Lagi mencari inspirasi resep sumping waluh / nagasari labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sumping waluh / nagasari labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut kegiatan kami membuat kue nagasari labu kuning atau dibeberapa daerah khususnya daerah kami disebut juga sumping waluh (sumping itu kuen naga. Cara Membuat Kue Nagasari Labu Kuning. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sumping waluh / nagasari labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sumping waluh / nagasari labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sumping waluh / nagasari labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sumping waluh / nagasari labu kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sumping waluh / nagasari labu kuning:
- Gunakan 18 sdm tepung beras (rosebrand)
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1/4 buah labu kuming ukurang sedang
- Ambil 1/4 kelapa.. parut halus
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 bagian gula bali/gula jawa/ 4 sdm gula pasir/brown sugar
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Labu kuning ini bahan campuran yang menjadi ciri khas. Sumping waluh berasa manis gula merah dengan aroma waluh yang menyatu. Sumping juga dapat ditemui di daerah lain.
Langkah-langkah membuat Sumping waluh / nagasari labu kuning:
- Siapkan semua bahan
- Parut labu..kelapa mnjadi lebih halus sesuaikan dengan tekstur yg diingin kan..kalau aku suka yg masih ad kries2 kelapanya yaa, saat seledai parut labu taburkan 1/2 sdm garam diatasnya ya
- Buat adonan tepung beras dicampur 150 ml air tambahkan 1/2 sdm garam
- Setelah itu masak diatas kompor dengan api kecil masukkan labu, kelapa gula aduk terus sampai adonan tercampur rata, jangan sampai lengket yaa aduk terus *ini kunci, setelah cukup kental angkat dan lipat diatas daun yaa dan susun dalam pancii
- Setlah itu tunggu 25-30 menit sesuai dengan besar api kompor saja, setelah matang angkat dan jejerkan.. jangan ditumpuk yaa *supaya tahan lama
- Setelah hangat bisa langsung menemani ngeteh dan ngopi di pagi hari.. selamat menikmati warna lagunya kuning sekali, dan kenyal sudah pasti yaaa ❤
Di Suku Sunda misalnya, sumping disebut nagasari atau pais. Kreasi Olahan Labu Kuning Cara Membuat Kue Talam. Resep Bolu Kukus Labu Kuning Legit Takaran Sendok Tanpa Sp. Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita. Mengingat akan kandungan gizinya yang sangat lengkap dan tinggi, labu kuning kini sudah banyak dipercaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sumping waluh / nagasari labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
