Lagi mencari ide resep putri noong (kue roda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri noong (kue roda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Mata Roda (Putri Noong) enak lainnya. Kue Putri Noong merupakan salah satu makanan tradisional khas Sunda Jawa Barat. Terbuat dari bahan baku singkong, kelapa parut yang dalamnya diisi buah pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri noong (kue roda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putri noong (kue roda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putri noong (kue roda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putri Noong (kue roda) memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putri Noong (kue roda):
- Sediakan frozen grated Cassava (sekitar 450gr)
- Siapkan gula pasir (sendok ukuran toples yg nyantol)
- Siapkan kelapa parut (untuk Dicampur)
- Ambil Pewarna hijau Dan merah (2 tetes)
- Sediakan Daun Pisang secukupnya untuk membungkus
- Siapkan Kelapa parut secukupnya untuk taburan plus garam sejumput
- Ambil Pisang (plantain)
Kue putri noong adalah salah satu cemilan atau makanan khas sunda jawa barat. Kue ini ada banyak juga di pasar dan di pinggiran jalan yang jual kue-kue basah lainnya. Makanan tradisonal ini jangan sampai hilang begitu saja, tetapi sebagai orang sunda, anda harus membudidayakan kue ini. Kue putri noong adalah ✅ Kue khas Bandung yang terbuat dari bahan singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Putri Noong (kue roda):
- Campur singkong parut kelapa Dan gula pasir
- Bagi Adonan dalam dua mangkok Dan tetesin pewarna masing masing kemudian aduk rata
- Siapkan daun Pisang
- Letakan Adonan Di atas daunpisang ratakan sesuai panjangnya Pisang. Kemudian letakan Pisang Dan bungkus. Kukus 30menit supaya matang rata.
- Sajikan dengan taburan kelapa parut
Menurut masyarakat Bandung nama kue putri noong ini berasal dari bahasa Sunda yakni kue putri mengintip. Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau atau mata. Putri noong merupakan kue basah tradisional. Kue warna-warni dari adonan parutan singkong bersi pisang yang diberi taburan kelapa muda, lezatnya pasti biki. GenPI.co - Bagi sebagian orang tentunya tidak asing dengan camilan putri noong, kue basah tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putri noong (kue roda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
