Lagi mencari ide resep acar timun terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar timun terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Patut anda cuba untuk dihidangkan sebagai menu melengkapi lauk anda. Makan acar timun yang segar dan rangup. Yang teringin boleh cubakan resepi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar timun terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar timun terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar timun terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Acar Timun Terong memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Timun Terong:
- Ambil 1 buah terong ungu
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm cuka hitam
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
Selain buat makanan lebih enak, kandungan nutrisi dan vitaminnya juga bagus, sehingga makanan lebih sehat. Acar timun mentah ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan. Ini adalah antara masakan yang dihidangkan dalam majlis aqiqah di rumah kakak saya semalam.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Timun Terong:
- Cuci bersih terong, potong kecil dan kukus selama 5 menit
- Campurkan irisan cabe, bawang putih, kecap, cuka, gula, dan garam
- Cuci bersih timun dan potong kecil
- Campurkan terong, timun, dan campuran bumbu
- Makanan siap dihidangkan
Kakak sulong saya, Kak Hasnah memang pakar dalam menyediakan Acar Timun Mentah ini. Acar timun dan wortel kerap ditemui sebagai pelengkap gorengan, nasi goreng, sate kambing atau masakan lainnya. Perpaduan rasa asam, asin, dan manis memberi sensasi segar tersendiri. Acar yang disajikan biasanya berisi timun dan wortel yang diawetkan bersama cuka dan air garam. Acar dapat meningkatkan asupan antioksidan dalam tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar Timun Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
