Anda sedang mencari ide resep bubur sagu ambon / sagu lempeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sagu ambon / sagu lempeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Sagu Ambon terbuat dari lempengan sagu Ambon, sagu ambon ini berbentuk lempengan persegi dengan tekstur yang keras jadi Anda harus merendamnya terlebih dahulu di dalam air agar sagu menjadi lunak dan lembut. Bubur Sagu Ambon adalah makanan khas yang berasal dari Maluku. Bubur ini mempunyai rasa manis dan gurih khas sagu dan kuahnya yang terbuat dari bahan-bahan alami.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sagu ambon / sagu lempeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sagu ambon / sagu lempeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sagu ambon / sagu lempeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sagu ambon / sagu lempeng menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur sagu ambon / sagu lempeng:
- Gunakan sagu lempeng/sagu ambon
- Sediakan air untuk merendam sagu
- Siapkan daun pandan
- Sediakan santan kara kecil (65ml)
- Sediakan air untuk merebus santan
- Siapkan gula pasir
- Ambil gula merah, parut
- Gunakan garam
Tip: sagu ambon biasanya dijual dalam bentuk lempengan yang padat dank eras. Dalam pembuatan bubur sagu ini, pilih sagu yang tidak menggunakan gula aren. Tersedia Makanan Khas maluku Sagu Lempeng dan tersedia jiga Buah Kenari dan Kemiri asli maluku. Hanya saja mungkin ada sedikit. : Bubur Sagu Ambon merupakan makanan yang tergolong dalam makanan tradisional, karena bahan utamanya adalah sagu dan santan.
Langkah-langkah membuat Bubur sagu ambon / sagu lempeng:
- Rendam sagu dengan 1 liter air semalaman
- Masukkan sagu yg sudah direndam kedalam panci, tambahkan gula pasir, gula merah dan pandan yg sudah dimemarkan. masak dengan api sedang hingga sagu berubah kemerahan (sekitar 30menit)
- Rebus santan, 130ml air, garam dan pandan yg sudah dimemarkan, gunakan api sedang, aduk terus sampai mendidih, segera matikan api (supaya tidak pecah)
- Tadaaaaa bubur sagu siappp, sebaiknya didinginkan dulu sebelum dikonsumsi, atau dikonsumsi setelah beberapa jam dikulkas jauh lebih nikmatt 😊
Aroma yang ditimbulkan juga sangat harum karena dalam proses pembuatannya melibatkan daun pandan, sehingga aroma harumnya menjadikan minat yang semakin. Kaya kandungan karbohidrat, sagu sering menjadi pengganti makanan pokok bagi masyarakat. Di beberapa daerah, malah banyak yang mengembangkan sagu sebagai bahan dasar kue. Termasuk komoditi ekspor yang mahal, berikut ini sepuluh olahan sagu yang harus kamu nikmati. Habis beli singkong nih, rencananya mau buat bikin kolak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur sagu ambon / sagu lempeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
