Anda sedang mencari inspirasi resep sop saudara khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop saudara khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop saudara khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop saudara khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Fimela.com, Jakarta Berbeda dengan sop-sop pada umumnya yang khas dengan kuah beningnya, sop saudara memiliki penampilan yang lebih mirip soto. Sop saudara sendiri merupakan salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan yang nikmat dengan bahan utama daging sapi. Sama seperti coto makassar yang berbahan utama daging sapi, sop saudara menambahkan soun dan perkedel dalam semangkuk sajiannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop saudara khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Saudara khas Makassar memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Saudara khas Makassar:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 100 gr Kacang tanah sangrai haluskan
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 100 gr Lengkuas
- Siapkan 300 gr bawang merah
- Siapkan 200 gr bawang putih
- Siapkan Lada bubuk, penyedap rasa,garam,gula pasir
- Siapkan Sereh,buah pala, cengkeh sangrai dan haluskan
- Gunakan Soun
- Gunakan Bawang prey dan seledri sckpx
- Gunakan Bawang goreng dan 🥜 tanah sangrai
- Gunakan Jeruk nipis
Resep Sop Saudara Khas Makasar Sedap Lezat - Jika anda bingung akan resep masakan sop yang belum pernah anda coba maka, anda patut mencoba resep sop saudara. Sop ini telah terkenal dimana-mana terutama di daerah Sulsel atau Sulawesi Selatan karena, sop ini berasal dari daerah sana. Sangat mudah mendapati sop saudara karena pemilik warung telah memasang spanduk bertulisan kuliner tersebut. Di Makassar, Anda juga dapat mencicipi menu khas lain seperti coto makassar, pallubasa, dan mie titi.
Cara menyiapkan Sop Saudara khas Makassar:
- Cuci daging dan iris dadu. Masak hingga empuk
- Haluskan semua bumbu tumis hingga harum.
- Kacang tanah dan Telur rebus blender hingga halus.
- Tambahkan air pada daging yg direbus lalu masukkan semua bumbu
- Tambahkan garam,penyedap,lada,icip rasa.
- Rebus soun
- Tata di mangkok dan beri soun dan kuah SOP taburi bawang goreng, daun bawang,kucuri jeruk nipis. Siap disantap.
Sop saudara sebenarnya makanan yang berasal dari Pangkep. Bagi kamu yang belum tahu, sop saudara sendiri diartikan sebagai (S)aya (O)rang (P)angkep Saudara. Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep - Sulawesi Selatan ini dapat dijumpai di Makassar. Sop saudara dibuat dari daging sapi, bihun dan kentang goreng yang biasanya dibentuk bola-bola kecil dan paru sapi yang digoreng. SOP SAUDARA tidak jauh berbeda dengan Coto Makassar makanan khas Sulawesi Selatan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Saudara khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
