Lagi mencari inspirasi resep sop ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Whether you are looking to obtain an ozone & UBI training certification, or you want to educate your entire staff on ozone therapy, SOPMed has solutions for you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ubi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ubi:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil Ubi kayu / singkong
- Siapkan Mie telor
- Gunakan Daging sapi, tusuk2 dengan garpu
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan Garam, gula, penyedap
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Ambil Sambel
- Sediakan Jeruk nipis
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo.
Cara menyiapkan Sop Ubi:
- Kupas ubi / singkong,rendam di air yg diberi bawang putih,kemudian kukus sebentar lalu goreng
- Rendam mie telor dgn air panas bbrp menit,lalu tiriskan
- Haluskan bumbu lalu tumis,masukkan daun jeruk serta daun salam sampai harum,sisihkan
- Panaskan kurang lebih 1L air,masukkan daging,masak hingga empuk,angkat lalu potong2 sesuai selera
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke air rebusan daging tambahkan garam,gula,penyedap,lalu koreksi rasa
- Tata di mangkuk,potong2 ubi / singkong sesuai selera,tambahkan mie telor,potongan daging,lalu siram dgn kuah,beri daun bawang dan seledri,taburi bawang goreng dan kacang tanah,tambahkan jeruk nipis bila suka,sajikan dengan sambel
Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi. Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
