Sedang mencari ide resep pepes tahu ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu ayam kemangi memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu ayam kemangi:
- Sediakan 4 potong paha ayam uk besar
- Siapkan 4 potong tahu putih uk besar
- Gunakan ☆bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil ☆bumbu lainnya
- Siapkan 3 batang daun bawang, potong2
- Ambil 1 genggam daun kemangi, siangi
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 7 batang sere
- Gunakan daun pisang
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu ayam kemangi:
- Cuci bersih paha ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan beberapa saat. 5menitan
- Hancurkan tahu, potong paha ayam ambil dagingnya. lalu potong kecil kecil.
- Haluskan bumbu. lalu campur dgn tahu, ayam. aduk rata.
- Lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang. aduk rata.
- Setelah itu tata diatas daun pisang beri selembar daun salam dan 1 batang sere. bungkus dengan daun pisang. kalau sy jadi 7 bungkus.
- Lalu kukus dgn api sedang 50 menit. angkat
- Jika suka bisa dibakar lagi.
Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan tahu yang hanya sekedar digoreng maka Anda dapat mencoba membuat pepes tahu. Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
