Pepes Ayam Tahu Kemangi,
Pepes Ayam Tahu Kemangi,

Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam tahu kemangi, yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam tahu kemangi, yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tahu kemangi,, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam tahu kemangi, enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam tahu kemangi, yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Tahu Kemangi, menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Tahu Kemangi,:
  1. Sediakan 300 gr daging ayam
  2. Sediakan 2 potong besar tahu putih
  3. Siapkan 10 pucuk daun kemangi
  4. Siapkan bumbu rajang
  5. Siapkan 2 biji cabe ijo
  6. Ambil 3 biji cabe rawit
  7. Ambil 2 siung bawang merah (rajang)
  8. Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
  9. Ambil 3 lbr daun jeruk purut (rajang)
  10. Ambil 1 sdt.lada bubuk
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  12. Ambil gulgar secukupnya (penyedap rasa)
  13. Ambil 2 potong besar tahu putih
  14. Siapkan 10 pucuk daun kemangi
  15. Sediakan bumbu rajang
  16. Gunakan 2 biji cabe ijo
  17. Gunakan 3 biji cabe rawit
  18. Gunakan 2 siung bawang merah (rajang)
  19. Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
  20. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut (rajang)
  21. Gunakan 1 sdt.lada bubuk
  22. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Gunakan gulgar secukupnya (penyedap rasa)

Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran seperti daun singkong. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.

Cara menyiapkan Pepes Ayam Tahu Kemangi,:
  1. Haluskan tahu, (sisihkan), cincang ayam (sisihkan)
  2. Masukkan semua bahan dan bumbu,
  3. Aduk2 sebentar, ini kemangi belom saya masukkan, soalnya yg ambil kemangi d belakang rumah, belom dateng😆,
  4. Setelah semua tercampur, dan kemangi, ambil atau pulung letakkan diatas daun pisang (jangan kecil2 kyk punya saya ya? Soalnya biar ngemilnya gampang☺)
  5. Setelah semua terselesaikan jgn lupa di tusuk pakai lidi ujung2 nya ya, kemudian kukus di pengukus (abaikan bentuknya🙈)
  6. Setelah kurleb 20 menit, matikan api dan…siap

Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah. Ambil potongan daging ayam dan pupuri dengan daun kemangi serta bumbu iris lain. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Tahu Kemangi, yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!