Sedang mencari inspirasi resep soft and chewy cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soft and chewy cookies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft and chewy cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soft and chewy cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
These soft, chewy cookies make a super snack any time of year. Their light cinnamon-sugar flavor is the perfect complement to a cold glass of milk. —Jana Horsfall, Garden City, Kansas. In a small bowl, whisk together flour and baking soda; set aside.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soft and chewy cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soft and Chewy Cookies memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soft and Chewy Cookies:
- Sediakan 340 gr Terigu segitiga
- Ambil 1/2 sdt Baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 170 gr Butter suhu ruang (me: 150 gr hollman + 20 gr blueband)
- Siapkan 95 gr Gula pasir (resep aslinya 140 gr) menurutku sudah pas 95gr
- Sediakan 1 butir Telur ukuran besar
- Ambil 150 gr Dark cooking chocolate cincang kasar (me: Tulip)
I appreciate you stopping by and sharing your results! And creaming the butter mixes in air, which makes it airy, but not necessarily chewy. Melted butter is impossible to cream, so there's no extra air added to the dough. I much prefer a soft, chewy sugar cookie over the crisp kind.
Cara membuat Soft and Chewy Cookies:
- Mix butter dan gula sampai tercampur rata lalu tambahkan telur
- Ayak terigu, baking powder, dan garam lalu campur ke adonan butter
- Aduk hingga rata, lalu masukkan DCC cincang
- Simpan adonan menggunakan cling wrap lalu masukkan kulkas 1 malam
- Setelah 1 malam, cetak bulat lalu panggang sampai bawahnya agak kecoklatan. Atasnya masih basah its ok yaa mom. Supaya hasil dalamnya masih lembab dan chewy. Selamat mencoba ❤
Straightforward recipe and I can't thank you enough for including the gram equivalent in your recipes. I like baking using my kitchen scale to get the amount of each ingredient as exact as possible. Use a large cookie scoop and scoop cookie dough onto a parchment paper lined baking sheet. Some people like them soft and chewy, while others prefer them crispy and crunchy. There is a surprising amount of science in the art of baking cookies.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soft and Chewy Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
