Sedang mencari inspirasi resep brownies panggang (oven tangkring) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang (oven tangkring) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang (oven tangkring), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies panggang (oven tangkring) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini saya membuat Brownies Coklat Panggang di Oven Tangkring 😊 Selamat mencoba yaa💐 Jangan Lupa Subscribe Like Komen And Share 🙏 Follow m. #Browniespanggang #Resepkuebasah #Anekaresepkue Kali ini saya berbagi resep brownies panggang dengan menggunakan oven tangkring. Brownies fudgy panggang oven tangkring oven kompor no mixer. Disini saya coba setengah resep ya. killy. .
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies panggang (oven tangkring) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Panggang (oven tangkring) menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Panggang (oven tangkring):
- Siapkan Almond Dan chocochip
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 170 gr dark cooking chocolate
- Gunakan 70 gr butter unsalted
- Gunakan 20 gr minyak sayur
- Gunakan 30 gr coklat bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan B
- Ambil 2 butir telur besar
- Siapkan 150 gr castor sugar
- Siapkan 1/4 sdt vanilla pasta
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 100 gr terigu serbaguna
- Gunakan Topping
Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Oven listrik ini memiliki elemen pemanas di bagian atas dan bawah yang pas untuk mengeluarkan shiny crust pada brownies. Namun jika tak punya, pakai oven tangkring (otang) juga bisa asal harus rajin memantau browniesnya saat dipanggang serta suhu pada termometer oven. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Panggang (oven tangkring):
- Tim bahan A dengan metode double boiler.. search di Google yaaa
- Mixer bahan B dg speed rendah hingga berbusa Dan gula larut, bukan sampai kaku atau mengembang kyk cake yaaa…
- Masukkan bahan A, mixer hingga rata, yang penting garamnya larut sempurna
- Masukkan bahan C, mixer sebentar asal rata
- Tuang kedalam loyang.. kl pakai kyk difoto, itu 1 1/2 resep, pas utk loyang uk 26x10x4 Dan 15x10x4 Dan 6 cup kecil pakai cetakan pie.. nanti diisi setengah loyang lebih dikit, pas sudah matang hampir setinggi loyang kurang.. tapi pas udah dingin, tingginya kmbali ke ukuran sblm dipanggang lebih sedikit
- Diamkan 10 menit, sambil panaskan dulu oven 200°C selama 10-15 menit.. taburi topping
- Panggang di rak paling atas selama 15 menit Jangan dibuka tutup
- Pindahkan ke rak tengah, turunkan suhu 150°C selama 25 menit, tiap 15 menit geser2 loyang biar matangnya rata
- Pindahkan ke rak atas lagi, suhu 150°C 5-10 menit.. utk cup kecil, biasanya sudah cukup panggangnya selama 30-40 menit
- Keluarkan loyang, biarkan dingin.. nanti kue akan mengeras.. baru angkat Dr loyang
Kalau tidak, panggang apapun tidak akan matang sesuai harapan. Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Tipsnya, pakai api besar untuk memanggang roti. Sedangkan untuk cake, kue kering, pizza, dan schotel, bisa pakai pengaturan antara api kecil dan sedang. Bikinnya mudah dan InsyaAllah akan keluar shiny crustnya jika ikuti tipsnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang (oven tangkring) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
