Lagi mencari inspirasi resep cibay (aci ngambay/ngagebay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay/ngagebay) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cibay aci ngagebay made in USA (Urang Sunda Asli) Cibay sadululur sareng cireng cimol jeung cilung. Adapun menu nya adalah CIBAY RISOLGER CIPAL DLL.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay/ngagebay), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cibay (aci ngambay/ngagebay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cibay (aci ngambay/ngagebay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay):
- Siapkan 4 sdm Tepung Aci
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya Royco
- Ambil Secukupnya Micin/KalduJamur
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit merah
- Ambil Secukupnya Kulit Lumpia
- Gunakan 2/3 Gelas belimbing Air
- Sediakan sesuai selera #Toping
- Gunakan Baso
- Gunakan Sosis
- Ambil Suir ayam
- Siapkan Potongan rawit
Merupakan salah satu camilan dari Jawa Barat tepat nya di kota Garut. Lihat juga resep Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay) enak lainnya. Satu lagi Jajanan atau camilan enak khas Garut dan Tasikmalaya (Jawa Barat) yang kini sudah sampai ke para pecinta jajanan di Bandung. Namanya makanannya adalah CIBAY singkatan dari Aci Ngambay atau adapula yang menyebunya Aci Lebay.
Cara membuat Cibay (Aci Ngambay/NgaGebay):
- Masukkan tepung Aci… Royco… Micin… Lada… Daun bawang ke dalam Wadah Tambahkan air Kuncinya Adonan Cair seperti Air Susu ya… Lalu tambahkan toping2… dan jika ingin pedas teraduk/menyatu tambahkan Cabe tawit halus Aduk rata… Tes rasa
- Siapkan Wajan, Masukan adonan nyalakan api sedang kemudian terus aduk2 sampai adonan mengental dan bening… Jika masih kental adonan bisa diberi Air Sedikit…
- Setelah adonan kekentalan cukup dinginkan dahulu… setelah dingin Isi adonan 1sdm saja tidak muncung agar mudah di Gulung, beri sedikit cabe rawit halus di atasnya… Gulung seperti membuat Kroket atau Risoles… saya pakai 2Lembar kulit lumpia agar lebih tebal dan Rapih saat di Gulung… 1Lembar juga sudah cukup asalkan adonan tidak terlalu banyak… Goreng api sedang hingga coklat keemasan…
- Nb : Jika Adonan ingin pedas merata… campurkan Cabe rawit halus atau Boncabe Pada Adonan Cair Sebelum di Kentalkan di wajan atau sebelum di masak… karna saya membuat resep ini dengan Rawit terpisah Agar anak2 pun Bisa menikmatinya… Selamat mencoba😉 HappyCooking Mommy
Pada dasarnya adonan yang digunakan dan caranya sama seperti membuat biang untuk cireng hanya saja Cibay dibungkus dengan kulit lumpia seperti halnya kita membuat. Resep Cibay Enak Pedas Khas Tasik - Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia ini. Cibay (aci ngambay atau aci lebay) Image: cibaybay. Yang tak kalah unik lainnya, cibay, camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari kulit lumpia. Karena saat digigit adonan acinya akan keluar dan memanjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci ngambay/ngagebay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
