Sedang mencari inspirasi resep selada banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Nama makanan itu adalah selada banjar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selada banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat selada banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selada Banjar menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selada Banjar:
- Sediakan 1 batang daun selada cuci bersih
- Sediakan 1 buah wortel,kukus
- Siapkan 1 buah kentang,kukus
- Siapkan 2 butir telur,rebus
- Sediakan 1 buah timun ukuran sedang kupas kulitnya
- Ambil 1/2 butir bawang bombay,iris tipis
- Ambil 1 porsi bistik daging
Selada banjar merupakan makanan pembuka yang biasanya dihidangkan dalam acara-acara resmi seperti pernikahan adat Banjar di masa lalu sebelum menyantap hidangan utama. yang saya maksud ialah Selada Banjar. Lihat juga resep Selada padang enak lainnya. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar.
Cara membuat Selada Banjar:
- Iris tipis mentimun atau di cincang juga boleh,kentang yg telah di kukus ditimbuk kasar.
- Sobek2 daun selada letakkan dipiring saji,letakkan diatasnya kentang tumbuk,wortel,mentimun,bawang bombay
- Letakkan daging bistik,lalu kucuri dgn kuah bistik,kemudian letakkan irisan telur rebus.
- Selada banjar siap dihidangkan 🤤
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Seperti umumnya sajian Salat, Selada Bangka memadukan berbagai bahan komplit mulai dari kentang, tahu goreng. Masyarakat Banjar terkenal sangat kompak dan senang membantu satu sama lain, sehingga tak heran mereka memiliki pepatah "Bakayuh baimbai" dalam bahasa Indonesia "Mengayuh bersama-sama".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selada banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
