Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam daun kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam daun kemangi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam daun kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam daun kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam daun kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam daun kemangi pedas menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam daun kemangi pedas:
- Ambil 1/2 kilo ayam (cuci bersih lalu tiriskan)
- Ambil 🌶 Bumbu halus 🌶
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Cabai keriting 3 buah(sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit merah 5 buah(sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk(sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk(sesuai selera)
- Siapkan 🌶 Bumbu Pelengkap 🌶
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Ambil Sereh secukupnya (potong serong)
- Gunakan Lengkuas secukupnya(potong tipis2)
- Siapkan 2 btg daun bawang(dipotong2)
- Sediakan 4 ikat daun kemangi(sesuai selera)
- Siapkan Cabe rawit secukupnya(sesuai selera)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
Langkah berikutnya ialah dengan memasukkan telur, aduk rata agar tak ada gumpalan yang terlalu besar. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Bungkus daun pisang rapat-rapat, biar bumbunya tak bocor. Kukus ayam selama kurang lebih satu jam, lalu angkat dan tiriskan.
Cara membuat Pepes Ayam daun kemangi pedas:
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukan kedalam ayam aduk2 sampai merata jgn lupa icip2 rasanya
- Ambil daun pisang masukan daun salam,sereh, lengkuas,daun bawang,daun kemangi cabe rawit lalu masukan ayam yg udh di bumbui tadi lalu diatasnya dikasih lagi daun bawang,daun kemangi,dan cabe rawit.setelah itu tutup daun pisang sematkan menggunakan tusuk gigi lalukan sampai selesai
- Panaskan kukusan setelah airnya mendidih baru masukan semua pepes ayamnya tunggu kira2 40 Sampai 60 menit(kalo pengen empuk bgt 60 menit)
- Setelah matang tunggu sampai uapnya keluar lalu panggang sebentar sampai airnya benar2 surut bisa pake wajan biasa gak usah pake minyak yah dan panggangnya d api kecil saja (sesuai selera dimakan langsung juga udh enak tapi kalo saya biasanya begitu)
- Pepes ayam pedasnya siap disantap. Selamat mencoba😃😃😃😅😅
Sajikan pepes ayam pedas bersama nasi hangat! Dengan resep di atas, kamu bisa membuat lauk yang enak. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Resep tahun pepes pedas Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Tahu yang Enak, Gurih Campurkan terlebih dahulu bumbu halus dengan daun kemangi, telur, hati, ampela ayam, garam dan daun bawang hingga benar-benar tercampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam daun kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
