Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi (kukus) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi (kukus), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi (kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam kemangi (kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Siapkan 500 gr ayam (saya pilih pentungan saja karena suka pentungan)
- Gunakan 1 ikat kemangi (petikin yaaa)
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 2 lbr salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 3 baput ukuran besar ya (baput lg gede2 di bakulnya,🤭🤭)
- Sediakan 7 bamer ukuran kecil (di bakul bamer nya lg kecil2 😁😁😁)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 bh kemiri utuh (sangrai dulu yaa)
- Siapkan 2 cabe merah
- Sediakan 2 rawit setan (optional, aku pgn bumbu halus nya juga pedes)
- Sediakan iris bumbu
- Sediakan 3 btg daun bawang (kecil2 dibakul nya nih jd 3)
- Gunakan 2 bh tomat (kecil juga)
- Sediakan 4 rawit setan
Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api,kini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu nasi pepes yang dikukus. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Aduk rata bumbu halus bersama telur, daun kemangi, garam, ati ampela ayam, dan daun bawang. Bakar atau pepes olahan tahu yang telah di kukus tersebut menggunakan api sedang hingga daun pisang berubah.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Bersihkan ayam nya duluuuu
- Haluskan semua bumbu halus yaaa
- Tumis bumbu halus dan masukkan salam, serai, gula, garam, lada, ketumbar, oseng sampai harummmm
- Setelah harum masukkan ayam nya, beri air, lalu biarkan sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah ayam menyusut, matikan kompor, masukkan bahan irisan, aduk merata
- Siapkan kukusan, pindahkan ayam ke wadah stainles lalu kukus kurang lebih 20 menit
- Pepes ayam kemangi (kukus) siappp disajikannnnn 🤤🤤🤤
Kukus… Pepes Ayam Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Resep Membuat Pepes Ayam Gurih Enak - Olahan pepes memang sudah banyak tersedia direstoran-restoran mahal sekalipun,karena memang olahan pepes ini banyak. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho. Resep pepes ayam bumbu kuning ini cukup simple bukan untuk dicoba sendiri? Untuk membuat pepes daging ayam jangan lupa bersihkan dahulu daging ayang yang sudah dipotong-potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
