Anda sedang mencari ide resep selada banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Nama makanan itu adalah selada banjar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selada banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selada banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selada banjar menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selada banjar:
- Sediakan Wortel
- Ambil Kentang
- Siapkan Tomat
- Sediakan Daun Selada
- Ambil Timun
- Sediakan Ayam goreng
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Melinjo
- Ambil Bahan bumbu kuah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang mombay
- Gunakan Mayones
- Ambil Daun sledri
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Merica
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Lada bubuk
Selada banjar merupakan makanan pembuka yang biasanya dihidangkan dalam acara-acara resmi seperti pernikahan adat Banjar di masa lalu sebelum menyantap hidangan utama. yang saya maksud ialah Selada Banjar. Lihat juga resep Selada padang enak lainnya. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar.
Cara menyiapkan Selada banjar:
- Haluskan bawang merah + bawang putih dan rempah2…
- Rebus air masukan bumbu yg sdh d haluskan tambahkan penyedap + lada bubuk + gula + garam + bawang bombay + daun bawang… setelah mendidih masukan mayones aduk hingga rata dan mendidih.. angkat
- Penyajian… wortel yg sdh drebus + daun selada + timun parut + kentang rebus + tomat dsusun dpiring tuangkan kuah ditaburi ayam goreng yg sdh dsuir2 dan telur rebus yg dipotong… siap dsajikan dengan kerupuk melinjo
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Seperti umumnya sajian Salat, Selada Bangka memadukan berbagai bahan komplit mulai dari kentang, tahu goreng. Masyarakat Banjar terkenal sangat kompak dan senang membantu satu sama lain, sehingga tak heran mereka memiliki pepatah "Bakayuh baimbai" dalam bahasa Indonesia "Mengayuh bersama-sama".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selada banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
