Anda sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi (pais hayam surawung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam kemangi (pais hayam surawung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi (Pais Hayam Surawung) memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam Kemangi (Pais Hayam Surawung):
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1/2 kg Ayam potong 6
- Ambil Daun Pisang, jemur sampai layu
- Ambil Tusuk gigi
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Sedikit Merica
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Daun Salam
- Sediakan Daun bawang, iris tipis
- Sediakan Sereh, keprek
- Ambil Laos, keprek
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 2 sdm minyak Goreng
Olahan yang satu ini selain mudah mencari bahan juga tidak sulit dalam memasaknya. Resep pepes ayam daun singkong menjadi. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi (Pais Hayam Surawung):
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, matikan api
- Lalu masukkan ayam, aduk rata dan diamkan hingga dingin.
- Setelah dingin masukkan irisan Daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata
- Siapkan daun pisang, lalu susun daun salam dan kemangi. Tambahkan 1 potong ayam dan bumbu. Susun lagi diatasnya daun Kemangi, irisan laos, sereh dan cabe rawit. Lalu rekatkan menggunakan tusuk gigi.
- Lalu kukus min 30 menit, angkat dan tiriskan.
Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi (Pais Hayam Surawung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
