Sedang mencari ide resep sup ubi makassar (resep mertua) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ubi makassar (resep mertua) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ubi makassar (resep mertua), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ubi makassar (resep mertua) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ubi makassar (resep mertua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ubi Makassar (Resep Mertua) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ubi Makassar (Resep Mertua):
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1/4 udang windu
- Ambil 1,5 Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Bawang Putih
- Ambil 8 Bawang Merah
- Siapkan 4 cm Laos
- Ambil 1 biji Cabe
- Ambil Garam
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Singkong potong dadu goreng
- Sediakan Mie kuning rebus
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Siapkan Telur puyuh
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Seledri
- Sediakan Jeruk nipis
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara menyiapkan Sup Ubi Makassar (Resep Mertua):
- Haluskan semua bumbu, tambahan beberapa udang untuk diulek (bisa 4-5 udang).
- Tumis bumbu halus dan tambahkan air 1,5 liter atau bisa lebih sesuai selera. Masukkan sisa udang yang sudah dikupas kulitnya kedalam kuah. Tunggu hingga mendidih dan tes rasa.
- Setelah kuah siap tata mie kuning dan bahan pelengkap lainnya, siram dengan kuah sup tambahkan taburan bawang goreng dan seledri diatasnya. Kucuri dengan jeruk nipis. Ahh segarnya Bun. Selamat mencoba.
- NB: jika ingin ubi empuk bisa dikukus dulu baru di goreng.
Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba. Kuah dari sup ini berasal dari kuah daging dan rempah-rempah pilihan. Berikul resep cara membuat sup ini yang bisa anda aplikasikan di rumah, Selamat mencoba bunda Sup memang sudah menjadi makanan yang selalu dicari oleh banyak orang ketika mulai merasa kurang enak badan ataupun di saat sedang sakit dan cuaca kurang bersahabat. Sup memiliki banyak isian dan kaya akan rempah yang membuat tubuh menjadi segar dan terasa lebih baik. Resep Sop Ubi Khas Sulawesi Selatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ubi makassar (resep mertua) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
