Sedang mencari inspirasi resep japanese chicken cutlet curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese chicken cutlet curry yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese chicken cutlet curry, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japanese chicken cutlet curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a Chicken Cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux, which is commonly used in Japanese households.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese chicken cutlet curry yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Chicken Cutlet Curry menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Chicken Cutlet Curry:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan Ayam dada fillet tanpa kulit & tulang +/-
- Sediakan Kentang (potong dadu besar )
- Sediakan Baby carrot (potong dadu besar )
- Siapkan telur ayam
- Gunakan Bahan Saus Curry
- Siapkan golden curry (tergantung selera)
- Ambil Air
- Siapkan bawang bombay (potong dadu)
- Ambil bawang putih ukuran kecil (geprek)
- Siapkan Bahan Tambahan (untuk membuat chicken cutlet)
- Siapkan Tepung roti
- Sediakan Tepung terigu
Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level. · Juicy, crispy fried chicken thighs sliced & served with homemade Japanese curry, this delicious Chicken Katsu Curry Recipe is on the table in under. What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry? Japanese Tonkatsu Curry Rice or Curry and Rice with deep-fried pork cutlet topped in black bowl on wooden table Japanese cuisine rice with deep fried chicken and curry sauce with potatoes and carrots. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.
Langkah-langkah membuat Japanese Chicken Cutlet Curry:
- Siapkan ayam dan balur dengan garam & lada (saya pakai bubuk lada hitam). Lalu ditunggu sebentar agar meresap
- Setelah itu, buat chicken cutlet dengan cara celup ayam fillet ke tepung terigu, lalu putih telur, ke tepung roti, lalu deep fried (api jangan terlalu besar agar tepung roti tidak gosong duluan)
- Sembari menunggu ayam matang, masak bumbu saus dengan tumis bawang bombay & bawang putih dahulu
- Setelah bawang harum, masukkan potongan wortel & kentang -> tuang air hingga wortel & kentang tenggelam (tapi tidak usah kebanyakan / kalau dengan takaran saya, saya menggunakan 200 ml air karena kentang & wortel tidak banyak)
- Jika wortel & kentang sudah empuk, masukkan curry block (cek kekentalan sesuai selera), tambahkan garam & bubuk lada hitam. Aduk rata & tunggu hingga mendidih
- Jika ayam cutlet sudah matang, angkat. Lalu, buat telur dadar (lebih enaknya kalau dibuat omelette😬)
- Setelah semua jadi, sajikan🍛 (jika mau pedas tinggal ditabur bubuk cabe di atasnya)
Japanese curry is nothing like Indian curry, Thai curry or not even Korean curry… Japanese curry is something different, something special. Serve over warm cooked rice and top with tonkatsu. Tonkatsu is pork cutlet in Japanese. Super simple to make, check out my. Divide the rice among serving plates.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese chicken cutlet curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
