Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi pedes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam kemangi pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam kemangi pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi Pedes menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Siapkan 4 ptg daging ayam (bag. dada)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, potong serong jadi 4
- Ambil 1 buah tomat, potong jadi 4
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan secukupnya daun kemangi, petik
- Sediakan secukupnya daun pisang
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan secukupnya air dan minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 12 buah cabe rawit oren
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan jempol kunyit sebesar
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari. Biar ga lupa saya simpen resepnya di sini aja dan temen-temen juga bisa praktekinya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam gula dan penyedap, tes rasa, tuang sedikit air, ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
- Panaskan daun pisang dg api di atas kompor, supaya mudah melipatnya
- Susun daun salam, daun jeruk, serai, daun kemangi, tomat dan daun bawang di atas daun pisang. Kemudian ambil sepotong daging ayam yg sudah di ungkep tadi, lalu sematkan daun pisang dg lidi.
- Kukus hingga matang 30-45 menit. Angkat dan sajikan dg nasi hangat.
Pepes Ikan Pedas Pepes Ikan Pedas cocok untuk Anda penyuka hidangan pedas. Rasa akan makin lezat jika pepes dipanggang. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
