Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu pepes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu pepes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu pepes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi bumbu pepes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kemangi bumbu pepes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Pepes menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil sedikit jahe
- Ambil 20 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang sereh (saya ngga pake, kehabisan stok)
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya galam, gula, penguat rasa
- Ambil secukupnya minyak goreng
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Cuci dan bersihkan daging ayam, rebus dengan sedikit air. Lalu buang air pada rebusan pertama
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan tomat. Geprek lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng, tambahkan lengkuas dan jahe.
- Setelah bumbu mulai harum masukan ayam. Tambahkan air
- Tunggu sampai ayam mulai empuk, terakhir tambahkan daun kemangi
- Matikan api dan ayam kemangi bumbu pepes siap dihidangkan
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Empuk Banget akan saya bagikan di video saya kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kemangi Bumbu Pepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
