Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Daun Kemangi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam Daun Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 5 iris kecil" lengkuas
- Siapkan 5 iris kecil" sereh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun pisang
- Ambil 5 biji lidi
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji cabe keriting
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Gunakan 2cm kunyit
- Siapkan 2cm jahe
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya bubuk kaldu rasa ayam
Langkah berikutnya ialah dengan mengambil daun pisang untuk membungkus ayam. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk secukupnya. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Daun Kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih, potong potong menjadi 10 bagian
- Haluskan semua bahan bumbu halus - Campurkan ke dalam ayam aduk sampai rata - Masukkan telur dan daun kemangi aduk aduk
- Bentangkan daun pisang isi dg 2 buah potongan ayam yg telah dibumbui dan di campur telur serta daun kemangi ,, selipkan potongan sereh,lengkuas,daun salam bungkus dan semat dg lidi
- Kukus 25 menit sampai matang
- sajikan selagi hangat
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Daun pisang : secukupnya untuk membungkus. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
