Lagi mencari inspirasi resep singkong thailand yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal singkong thailand yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari singkong thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan singkong thailand enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Alhamdulillah panen singkong di belakang rumah. Kali ini pengen bikin singkong Thailand. Sajikan dingin enak banget lho, manis dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan singkong thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Singkong Thailand memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Singkong Thailand:
- Sediakan 800 kg Singkong
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanila bubuk/cair
- Ambil Saus :
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 65 ml santan cair instan
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk/cair
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Topping :
- Ambil Wijen kupas secukupnya (optional)
Singkong Thailand adalah nama dari salah satu jenis makanan yang berbahan dari singkong. Menu singkong Thailand ini memang memiliki cita rasa yang sangat lezat. Secara sekilas singkong satu ini mirip seperti kolak singkong. Hanya saja proses membuatnya sedikit berbeda.
Langkah-langkah membuat Singkong Thailand:
- Kupas singkong, potong2 dan bersihkan. Rebus air hingga mendidih masukkan singkong, daun pandan, garam dan vanili. Rebus dengan api sedang hingga singkong empuk (kurang lebih 30 menit tergantung jenis singkong) klo bisa hingga warnanya transparan.
- Sambil menunggu singkong matang, kita buat saus manisnya. Masukkan santan, garam, vanili, gula pasir dan daun pandan kedalam air, aduk terus dan perlahan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air biar tidak menggumpal). Aduk terus hingga ada letupan2 dan mengental.
- Singkong yang sudah direbus dan empuk, disiram dengan saus manisnya. Masukkan ke dalam kulkas, lebih enak disantap dingin. Selamat menikmati.
Jika pada kolak kuah santan dicampur dan diberi gula merah, sedangkan pada singkong Thailand ini kuah santan terpisah dan. Singkong Thailand atau singkong thai ini termasuk hidangan yang umumnya disajikan untuk menjadi dessert ketika kita makan di resto atau sajian khas thailand. Meskipun sesungguhnya olahan yang satu ini telah banyak tersedia di berbagai daerah, akan tetapi di Indonesia sendiri kuliner ini jarang ditemukan. Singkong Thailand terbuat dari potongan singkong yang direbus yang dilumuri dengan saus santan. Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat singkong thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
