Lagi mencari ide resep ayam balado kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam balado kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hai temen-temen.sudah makankah hari ini.??😊😊kalau belom yukkk kita masak. Hari ini saya share menu rumahan ala saya ya.ayam balado kecap.rasanya. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam balado kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam balado kecap menggunakan 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam balado kecap:
- Ambil 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 1/4 kg sayap ayam
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 3 batang seledri
- Siapkan 1 Batang daun bawang
- Ambil 2 sdm saori
- Sediakan 5 sdm kecap
- Gunakan secukupnya Gula Jawa
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 6 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe setan
- Ambil 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan ayam ungkep
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 Batang serai
Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala JIka Anda ke rumah makan Padang, tentu sudah tidak asing lagi dengan menu ayam balado ini. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak?
Cara menyiapkan Ayam balado kecap:
- Bersihkan ayam, haluskan bumbu untuk ungkep lalu ungkep terlebih dlu. Tunggu hingga empuk jangan lupa beri garam
- Haluskan bumbu untuk ayam kecapnya, kalo saya saya belender.
- Potong daun bawang dan seledri, geprek laos.
- Angkat ayam yang sudah empuk.
- Kalo ada air sisa ungkepnya biarkan saja dan campurkn dengan bumbu halus untuk ayam balado kecapnya
- Kemudian masukan saori, kecap dan gula Jawa, masukan juga daun jeruk dan laosnya tunggu sampai baunya tercium jangan lupa beri garam
- Kemudian masukan ayam yang sudah di ungkep tadi beri tambahan sedikit air.
- Tunggu kurang lebih 20 menit sampai bumbu meresap.
- Kalo sudah terlihat bumbu meresap dan airnya sudah kering lalu berikan daun bawang dan seledri.
- Dan ayam balado kecap siap di sajikan
Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Resep ketiga ini cukup sederhana, yaitu ayam suwir kecap. Cukup gunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Udah bosen kan masakan ayam gitu-gitu aja, Bund? Yuk, deh saatnya move on dengan mencoba Ayam Kecap Balado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam balado kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
