Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam potong²
- Ambil 8 buah belimbing sayur potong²
- Gunakan 1 ikat daun kemangi petiki
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah iris (optional jika suka pedas)
- Ambil 3 lbr daun salam, masing² potong jd dua bagian
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 btg sereh ambil bag. putihnya
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan lidi Pembungkus: daun pisang dan
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:
- Campur bumbu halus, garam, gula merah dan merica bubuk sampai rata. Koreksi rasa.
- Kemudian campurkan bumbu ke daging ayam, aduk sampai rata. - Siapkan daun pisang, masukkan daun salam dan daun kemangi di dasarnya. Kemudian masukkan ayam bersama bumbu diatasnya.
- Beri sedikit irisan cabai rawit dan potongan belimbing sayur diatasnya. Bungkus bentuk tum dan semat menggunakan lidi. - Kukus selama kurleb 45 menit. Setelah matang, sajikan
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Sajian pepes ayam ini dapat dinikmati dengan nasi hangat, lalapan sayur, dan sambal. Berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep dan cara membuat pepes ayam. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
