Sedang mencari inspirasi resep singkong thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal singkong thailand yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulillah panen singkong di belakang rumah. Kali ini pengen bikin singkong Thailand. Sajikan dingin enak banget lho, manis dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari singkong thailand, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan singkong thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat singkong thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Singkong Thailand menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Singkong Thailand:
- Gunakan 500 gram singkong dikupas
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 100 ml air untuk merebus
- Siapkan Bahan Saus:
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
Singkong Thailand adalah nama dari salah satu jenis makanan yang berbahan dari singkong. Menu singkong Thailand ini memang memiliki cita rasa yang sangat lezat. Secara sekilas singkong satu ini mirip seperti kolak singkong. Hanya saja proses membuatnya sedikit berbeda.
Cara membuat Singkong Thailand:
- Cuci bersih singkong yang sudah dikupas, potong dan hilangkan sumbunya. Rebus air hingga mendidih, masukkan singkong serta daun pandan, rebus hingga empuk berwarna transparan dan airnya menyusut.
- Masukkan gula pasir dan vanili, rebus sambil diaduk hingga rata dan gulanya larut. Angkat, sisihkan.
- Masak Saus: - Larutkan tepung maizena dengan 2 sendok makan santan. Rebus santan bersama daun pandan, garam, vanili, dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Hingga santan mendidih dan meletup-letup, kecilkan api dan lanjutkan sekitar 2 menit. Matikan api, sisihkan.
- Sajikan singkong rebus bersama saus santan. Mudah bukan,. heheheh…
Jika pada kolak kuah santan dicampur dan diberi gula merah, sedangkan pada singkong Thailand ini kuah santan terpisah dan. Singkong Thailand atau singkong thai ini termasuk hidangan yang umumnya disajikan untuk menjadi dessert ketika kita makan di resto atau sajian khas thailand. Meskipun sesungguhnya olahan yang satu ini telah banyak tersedia di berbagai daerah, akan tetapi di Indonesia sendiri kuliner ini jarang ditemukan. Singkong Thailand terbuat dari potongan singkong yang direbus yang dilumuri dengan saus santan. Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat singkong thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
