Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil ayam fillet
- Sediakan Bumbu marinate:
- Sediakan kecap asin
- Sediakan garam
- Gunakan lada hitam
- Ambil Bahan adonan tepung:
- Sediakan telur
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan maizena
- Gunakan garam
- Ambil lada hitam bubuk
- Gunakan bawang putih bubuk
- Gunakan Taburan: tepung roti (breadcrumbs)
- Sediakan Bahan saus:
- Siapkan kecap asin
- Gunakan kecap inggris
- Sediakan saus tiram
- Sediakan saus tomat
- Gunakan vinegar
- Ambil gula pasir
Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.
Cara menyiapkan Chicken Katsu:
- Ayam diiris agak tipis dan melebar, kemudian campur dgn bahan marinate diamkan minimal 15 mnt.
- Campur bahan adonan tepung, kocok lepas sampai tercampur rata, celupkan ayam ke adoanan tepung kemudian taburi dgn tepung roti sampai tertutup merata, lakukan sampai habis dan simpan di freezer slm 15 mnt, kemudian goreng dgn api kecil sampai matang/ tepung agak kecoklatan.
- Siapkan mangkuk utk saus, masukkan semua bahan saus dan aduk2 sampai tercampur rata.
This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
