Anda sedang mencari ide resep ote ote isi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote isi ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote isi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ote ote isi ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya. Ote Ote Isi Ayam Jamur Iffah Foodies Surabaya. Ote-ote khas Porong, Sidoarjo, Jawa Timur ini sedikit berbeda dengan bakwan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ote ote isi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ote Ote Isi Ayam Jamur memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ote Ote Isi Ayam Jamur:
- Sediakan 200 gr ayam fillet potong kotak dan cuci bersih
- Sediakan 1 bngks jamur tiram cincang kotak dan cuci bersih
- Siapkan 2 bawang putih cincang
- Sediakan 1 bawang merah cincang
- Sediakan 1 st saos tiram
- Siapkan 1 sm kecap manis
- Ambil 3 daun pre atau daun bawang dibagi 2
- Ambil 15 sm tepung trigu
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 1 butir telor
- Gunakan bubuk bawang putih
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya lada
Jika kita biasa menyebutnya dengan bakwan di Jawa Barat biasa. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.
Langkah-langkah menyiapkan Ote Ote Isi Ayam Jamur:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih cincang hingga harum, masukkan ayam dan jamur tiram, aduk rata tambahkan sedikit air
- Beri gula, garam, lada, kaldu bubuk, saos tiram, kecap aduk rata biarkan air mulai kering tambahkan daun pres atau daun bawang aduk rata dan matikan kompor, sisihkan
- Bahan utk tepung : campur tepung, telor, bubuk bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk tambahkan air aduk hingga sprt adonan ote2, periksa rasanya
- Ambil cetakan ote2 atur berselang, tepung dulu kemudian daun pre atau daun bawang, isian ayam dan diatasnya ditambahkan adonan ote2 lagi
- Goreng dengan api kecil…dan hingga matang…sajikan
Anda tak perlu panik, gunakan sendok untuk mencungkil ote-ote sampai lepas). Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Bukan sembarang jajanan, Ote-ote Porong memiliki banyak varian dengan aneka isian. Kamu bisa memilih daging babi (non-halal), daging ayam, jamur tiram, hingga rumput laut. Bagi yang belum tahu apa itu Ote-ote Porong, saya jelasin sedikit yah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ote Ote Isi Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
