Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam kemangi pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ayam kemangi pedas:
- Gunakan 1 kg/1 ekor ayam
- Siapkan 4 buah tomat
- Siapkan 10 batang sereh
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya Tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 6 biji kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm lada putih
- Gunakan 25 buah cabek gila-keriting lebih juga bisa kalau doyan pedes
Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih! Biar ga lupa saya simpen resepnya di sini aja dan temen-temen juga bisa praktekinya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kemangi pedas:
- Cuci bersih ayam yg di potong sesuai selera masing-masing,lalu cuci mengunakan air mendidih lalu bilas dengan air biasa(dingin)agar bau hanyir ilang.
- Haluskan semua bumbu sisihkan.
- Cuci bersih daun salam,cuci bersih daun kemangi petik daunya,cuci bersih sereh potong lalu geprek,cuci bersih tomat potong-potong selera masing-masing(Me bulat-bulat)maaf lupa di foto 🙏🙏🙏.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam,sereh yg sudah di geprek lalu masukan ayam yg sudah di cuci bersih aduk sampai merata beri 1/2 gelas kecil air beri sasa secukupnya,garam secukupnya tes rasa aduk sampai mengering sisihkan.
- Siapkan daun pisang masukan daun kemangi lalu ayam di tengahnya masukan tomat yg di potong-potong,jabe ijo lalu tutup lagi dengan daun kemangi gulung n semat ujung n ujung mengunakan tusuk gigi lakukan sampai habis,lalu kukus 40-60 menit hidangkan dengan nasi hangat.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Pepes Ikan Pedas Pepes Ikan Pedas cocok untuk Anda penyuka hidangan pedas. Rasa akan makin lezat jika pepes dipanggang. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
