Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan tongkol bumbu rendang hai sahabat kita share ikan masak rendang, dan rasanya tdk kalah enak sama daging rendang ya.penyuka ikan boleh coba resep ini. Rendang ikan tongkol hanyalah satu dari sekian banyak variasi resep rendang dari negeri Minang. Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol bumbu rendang memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tongkol bumbu rendang:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol basah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah sebagai pelengkap
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 gelas air mineral
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 cm jahe yng sdh di geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 butir Santan dari kelapa ambil yang kentalnya saja
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu rendang yng di haluskan
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit yg dibakar dan di buang kulitnya
- Siapkan 100 gr buah cabe merah kriting
- Gunakan 100 gr buah cabe merah besar
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri yng sudah di sangrai
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdm garam
Bersihkan ikan, buang insangnya, beri air jeruk nipis, sisihkan. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan air, masak hingga mendidih dan kuah. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Cara membuat Ikan tongkol bumbu rendang:
- Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus ikan dalam air mendidih tambahkan daun salam dan jahe rebus selama kurkeb 15 menit
- Setelah di rebus tiriskan ikan, kemudian panas kan minyak untuk menggoreng
- Setelah minyak panas goreng ikan sampai kering (sesuai selera)
- Tiriskan ikan lalu tumis bumbu halus hingga mengekuarkan aroma
- Tambahkan air sedikit2 masukan garam, gula, merica,dan cabai rawit
- Kemudian masukan ikan masak hingga air berkurang. Setelah itu masukan santan masak lagi hingga santan habis
- Setelah itu cicipi ikan jika sudah pas rasanya tuangkan ke wadah dan sajikan
- Selamat mencoba
- Nb : jika suka pedas bumbu halus bisa di tambahkan cabai rawit dan jumlah merica bisa di tambah sesuai selera
Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol bumbu rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
