Lagi mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ayam memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ayam:
- Sediakan 1,5 kg ayam (jadi 16potong)
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 2 buah sereh
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengjuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 150 gr daun bawang
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan 5 ruas kunyit
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus.
Cara menyiapkan Pepes ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan 15menit. Siapkan bahan", cuci bersih,iris", tiriskan. Haluskan bumbu halus, tumis sebentar
- Masukkan bumbu iris (klo tomat blkgn, udah api mati), disusul daun kemangi dan daun bawang, masukkan bumbu kedalam baskom yg berisi ayam potong, aduk rata
- Ambil daun, taruh ayam, bungkus. Lalu kukus sampe mateng
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Sajian pepes ayam ini dapat dinikmati dengan nasi hangat, lalapan sayur, dan sambal. Berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep dan cara membuat pepes ayam. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
