Lagi mencari ide resep sop ubi(khas makassar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi(khas makassar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop Ubi, Kuliner Khas Makassar (Sumber: Rach Alida Bahaweres) MAKASSAR, KOMPAS. TV - Tahukah kamu kalau kuliner Makassar yang terkenal bukan hanya coto Makassar, lho! Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi(khas makassar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ubi(khas makassar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ubi(khas makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SOP UBI(Khas Makassar) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SOP UBI(Khas Makassar):
- Ambil 250 gram iga sapi
- Sediakan 5 butir telur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 bj pala
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Ubi(singkong)
- Gunakan 5 butir telur
- Siapkan 100 gram kacang tanah yg sdh digoreng
- Siapkan 200 gram toge
- Ambil 200 gram soun
- Ambil 3 btg daun bawang
- Siapkan 2 btng daun sop
- Siapkan Bawang goreng
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat SOP UBI(Khas Makassar):
- Rebus iga sapi sampai mendidih airnya,ketika sudah mendidih buang air rebusan kemudian ganti dengan air yang baru lalu rebus lagi biar sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke kuah iga beserta daun sup
- Kupas singkong potong2 rendam air laku goreng sisih kan
- Rebus telur,toge,rendam soun dan goreng kacang sisihkan
- Tata dimangkuk ubi,soun,toge lalu siram dengan kuah.siap disajikan
Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo. Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba. Kios Mulia Sop Ubi & Soto Banjar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOP UBI(Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
