Anda sedang mencari inspirasi resep banana pandan chiffon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal banana pandan chiffon cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari banana pandan chiffon cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan banana pandan chiffon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Thank you to Jeannie Tay, Queen of Chiffon Cake, for sharing this wonderful recipe. Invert pan onto a plate and cool. Loosen edges of cake and remove pan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah banana pandan chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Banana Pandan Chiffon Cake memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Banana Pandan Chiffon Cake:
- Ambil Bahan Juice Pandan, blender:
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 50 gram susu cair
- Gunakan Bahan Basah:
- Ambil 3 butir kuning telur
- Siapkan 60 gram pisang matang / 1 buah (haluskan)
- Sediakan 35 gram juice pandan
- Sediakan 50 gram minyak jagung (minyak goreng juga bisa)
- Ambil Bahan Kering, ayak:
- Siapkan 60 gram terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt vanilla ekstrak
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Meringue:
- Ambil 3 butir putih telur
- Siapkan 75 gram gula pasir
I often associate them with Asian flavors since I've mostly had them in green tea or pandan variations. Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves. Besides the same nice aroma, the cake was soft and moist despite less fat was involved as compared to the butter cake version 😊 After optimising and creating a series of ultra soft chiffon cakes at here (banana chiffon cake), here (honey chiffon cake), here (cranberry yogurt chiffon cake), here (cocoa chocolate chiffon cake), here (milk chiffon cake), here (pandan chiffon cake with milk) and here (orange chiffon cake), I have finally found THIS recipe!!!
Langkah-langkah membuat Banana Pandan Chiffon Cake:
- Whisk bahan basah hingga tercampur rata, masukkan bahan kering secara bertahap, aduk rata sebentar (jangan overmix). Sisihkan.
- Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula secara bertahap. Mix hingga soft peak, matikan mixer.
- Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pandan secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula hingga rata dan homogen.
- Tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Aku pake loyang 18x18, tapi kayaknya lebih bagus pake loyang loaf 20x10.
- Panggang dengan teknik water bath, loyang ditempatkan di atas loyang lain yang lebih besar dan diisi air setinggi kira-kira 1,5 cm. Set oven dengan suhu 160C selama 60 menit, atau hingga matang (tergantung oven masing-masing ya)
- Udah mateng, dinginkan. Potong-potong sesuai selera.
In a large bowl, place egg whites and cream of tartar; using an electric mixer, beat until stiff peaks form. With a rubber spatula, gently fold into batter just until combined (do not overmix). I have a chiffon cake theory! You may agree or disagree with me. Based on many different chiffon cakes that I have baked at here, here, here, here and especially this banana chiffon cake recipe, I realised something!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Banana Pandan Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
