Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Resep Mudah Buat Pempek Tanpa Ikan Lembut dan Enak. Lihat juga resep Pempek Tuna enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Ikan Kembung menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Ikan Kembung:
- Ambil Bahan Biang:
- Ambil 250 gr terigu sisa penepungan ayam
- Siapkan 3 gelas belimbing air kurleb
- Ambil Bahan Lain:
- Siapkan 750 gr Tepung sagu
- Sediakan Ikan kembung 5 ekor dikukus, buang kepala dan tulang, blender
- Sediakan Putih telur 2 (kuningnya dipake buat isi pempek)
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Resep Pesmol Ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu.
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Kembung:
- Buat adonan biang terlebih dahulu, campur terigu dan air dalam panci, masak dalam api sedang sambil diaduk pake spatula. lakukan sampai adonan menggumpal seperti bubur sumsum dgn tekstur jgn terlalu kering ya
- Dinginkan biang setelah dingin/hangat, masukan ikan giling aduk dengan spatula.
- Masukan putih telur, aduk kembali sampai tercampur
- Masukan tepung sagu secara bertahap, aduk dengan spatula kemudian lanjutkan dengan menguleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak menempel ditangan dan dapat dibentuk
- Panaskan air dalam panci, beri minyak goreng untuk merebus pempek.
- Bentuk pempek sesuai selera (bikin lenjer atau pempek isi telur), setelah air mendidih gunakan api kecil dan masukan pempek yang sudah dibentuk tadi biarkan sampai mengapung, kemudian angkat dan tiriskan
- Setelah dingin, pempek siap goreng dan siap disantap 🤤
- Notes: saya tidak menambahkan bawang putih, garam dan kaldu bubuk karna pada tepung ayam sudah berbumbu sehingga tidak perlu lagi menambahkan bumbu apapun
Ingin membuat pempek ikan tenggiri tapi bingung dengan berbagai resep yang harus diikuti? Ikuti langkah berikut ini untuk resep pempek ikan tenggiri mudah dan praktis! Jual Pempek Ikan Kembung, Jual Pempek Ikan Patin, Jual Pempek Ikan Tenggiri, Jual Pempek Ikan Tenggiri Aman Untuk Dimakan, Jual Pempek Ikan Tenggiri Halal. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
