Sedang mencari inspirasi resep choux au craquelin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux au craquelin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choux au craquelin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan choux au craquelin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). Inspired by Chef John's favorite British baking show, these choux pastry buns are capped with a UGC Reviews Modal. Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah choux au craquelin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Choux Au Craquelin menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Choux Au Craquelin:
- Gunakan Bahan Crust Craquelin
- Ambil 100 gr brown sugar
- Ambil 85 gr butter
- Ambil 100 gr tepun segitga
- Gunakan secukupnya Pewarna
- Gunakan Bahan Choux
- Sediakan 100 gr teung segitiga
- Ambil 50 gr tepung cakra
- Gunakan 150 gr air putih
- Sediakan 100 gr susu cair
- Gunakan 100 gr butter
- Gunakan 5 butir telur
- Sediakan Sejumput gula dan garam
- Ambil Bahan Fla
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 200 ml susu cair
- Gunakan 10 gr maizena
- Sediakan 10 gr tepung segitiga
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 15 gr butter
- Ambil Vanilla essence
Craquelin - Craquelin is a nice bonus that takes this dessert to a whole other level. Craquelin also helps the choux pastry bake evenly and symmetrical, making it beautiful and symmetrical. Pâte à choux, aka cream puff dough, is a baker's putty, the mixture that becomes the cream puff as well as éclairs, beignets. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has What a fancy name - choux au craquelin!
Langkah-langkah membuat Choux Au Craquelin:
- Masukan semua bahan crust craquelinnya lalu aduk hingga seperti bisa digilas lalu beri pewarna sesuai selera. Beri alas plastik dan gilas lalu masukan ke frezer
- Panaskan air, susu, butter, gula dan garam sampai mendidih. Masukan tepung dan aduk secara cepat dengan api kecil sampai kalis, matikan api. Tunggu uap hilang masukan telur aduk/ mixer hingga tercampur rata. Masuka kedalam pipping bag. Lalu semprotkan keloyang dan beri crust yg didalam frezer itu tadi dicetak bulat sesuai ukuran choux nya. Lalu panggang selama 180°c selama 20 menit, lalu turunkan suhu menjadi 150°c selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.
- Selagi menunggu choux dingin kita buat flanya. Kocok kuning telur dengan gula hingga pucat. Masukan tepung2an aduk rata. Lalu panaskan susu cair hingga shimering, matikan api. Masukan susu kedalam adonan telur secara pelan2 dengan teknik pancing agar telur tidak matang. Setelah itu tuang lagi kepanci masak hingga mengental dan meletup. Lalu masukan butter. Masukan pipping bag dan masukan kedalam kulkas
- Setelah choux dan fla siap. Bolongin choux dengan sumpit lalu masukan fla. choux siap dihidangkan
But what does it mean you may ask. Let's put it this way - imagine a choux pastry. Cream Puff "Crack Buns"(Choux au Craquelin) probably all of the above, plus the fact I always get so many wonderful ideas for videos, with these Choux au Crackelin. These strawberry cream puffs or choux craquelin are really easier to make than they look. Just follow these easy steps and you WILL get amazing cream puffs.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Choux Au Craquelin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
