Choux Au Craquelin
Choux Au Craquelin

Sedang mencari inspirasi resep choux au craquelin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux au craquelin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). Inspired by Chef John's favorite British baking show, these choux pastry buns are capped with a UGC Reviews Modal. Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choux au craquelin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan choux au craquelin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah choux au craquelin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Choux Au Craquelin menggunakan 17 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Choux Au Craquelin:
  1. Ambil Bahan Custard:
  2. Ambil 2 butir kuning telur
  3. Sediakan 60 gram gula pasir
  4. Sediakan 25 gram tepung maizena
  5. Sediakan 240 ml susu
  6. Sediakan 180 ml liquid cream
  7. Siapkan 1 set vanilla extract
  8. Siapkan Bahan Choux:
  9. Ambil 60 gram mentega tawar
  10. Sediakan 50 gram gula
  11. Siapkan 60 gram tepung serbaguna
  12. Gunakan Bahan Craquelin:
  13. Sediakan 130 ml air
  14. Ambil 50 gram mentega Tawar
  15. Siapkan 1/4 set garam
  16. Siapkan 70 gram tepung serba guna
  17. Gunakan 2 butir telur

Craquelin - Craquelin is a nice bonus that takes this dessert to a whole other level. Craquelin also helps the choux pastry bake evenly and symmetrical, making it beautiful and symmetrical. Pâte à choux, aka cream puff dough, is a baker's putty, the mixture that becomes the cream puff as well as éclairs, beignets. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has What a fancy name - choux au craquelin!

Langkah-langkah menyiapkan Choux Au Craquelin:
  1. Cara membuat Vla: kuning telur diaduk berama gula menggunakan ballon whisk.
  2. Masukkan maizena aduk sampai semua tercampur.
  3. Tuang susu dalam sauce pan, hangatkan, tidak perlu sampai mendidih.
  4. Tuangkan susu ke dalam adonan telur. pindahkan ke dalam pot dan dimasak di atas api kecil hingga tidak ada gumpalan lagi. setelah matang, simpan di mangkuk biarkan dingin. masukkan ke kulkas.
  5. Cream dikocok sampai soft peak saja.
  6. Campurkan dengan vla yg dikulkas, aduk menggunakan mixer kecepatan kecil.
  7. Campurkan dengan whipping crea.
  8. Cara membuat Craqueline: Campur butter dan gula, diaduk dengan spatula.
  9. Masukkan terigu aduk hingga merata menggunakan spatula.
  10. Siapkan baking paper, dipipihkan simpan dalam freezer
  11. Membuat choux: masukkan air dan mentega hingga mendidih. angkat dari compor masukkan terigu aduk menggunakan spatula. masak kembali di atas kompor selama 90 detik. tunggu dingin 15 menit
  12. Tuangkan telur, lalu diaduk. lika kering bisa tambah telur. masukkan ke dalam piping bag. taruh di atas loyang yang sudah dilapisi dengan baking paper.
  13. Taruh craquelin di atasnya, sebisa mungkin ukurannya sama pengan choux.
  14. Panggang 190 derajat celciusselama 20 menit. preheat oven 15 min sebelumnya.
  15. Setelah mating dinginkan.

But what does it mean you may ask. Let's put it this way - imagine a choux pastry. Cream Puff "Crack Buns"(Choux au Craquelin) probably all of the above, plus the fact I always get so many wonderful ideas for videos, with these Choux au Crackelin. These strawberry cream puffs or choux craquelin are really easier to make than they look. Just follow these easy steps and you WILL get amazing cream puffs.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Choux Au Craquelin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!