Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, rica-rica mentok pedas dower ala bumil. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Resep Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil. Selamat mencoba Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil. Rica-Rica Mentok Pedas legendaris ALASKA kerjo Sudah sampai solo, kangennya makan rica - rica yang katanya legendaris ala kerjo, Karanganyar. Rica rica ayam Rica rica Bebek pedesnya dijamin bikin kamu melek.
Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have rica-rica mentok pedas dower ala bumil using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil:
- Take mentok yg udah dipotong2 ya mah
- Make ready pepaya mentah (tips biar mentok empuk saat dimasak)
- Take Air buat ngrebus mentok sbelum ditumis
- Make ready Bumbu Halus :
- Make ready cabai rawit biar pedas mantap
- Make ready cabai merah kriting panjang
- Prepare bawang putih
- Take bawang merah
- Get jahe
- Make ready laos
- Take serai
- Take daun salam
- Take daun jeruk
- Take jeruk nipis buat ngilangin bau amis di mentoknya
- Make ready Gula jawa
- Take Garam
- Prepare Royco
- Make ready Kecap
- Get Minyak
- Prepare Lada saya pakai lada bubuk biar lebih praktis
Selamat mencoba Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya.
Instructions to make Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil:
- Cuci bersih daging mentok stelah itu kasih perasan jeruk nipis hal ini buat menghilangkan bau amis di daging mentok. Diamkan kira2 15-20 menit.
- Stelah itu rebus daging tipsnya biar empuk tambahin pepaya bisa di potong dadu atau diserut. Msak sampai empuk kira2 20 menit.
- Selama menunggu daging empuk direbus siapkan bumbu2 halusnya. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun salam, daun jeruk.
- Stelah empuk angkat daging lalu pisahkan dr pepaya yang ikut direbus tadi tiriskan. Jangan buang kuah bekas rebusan daging tadi karna masih bida digunakan buat kuah saat menumis.
- Tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukkan gula jawa, daun jeruk daun salam dan serai baru masukkan daging mentoknya. Aduk sampai kira2 bumbu meresap
- Setelah meresap masukkan air kuah rebusan tadi. Tambahkan garam, royco, lada dan kecap koreksi rasanya
- Ungkep sebentar agar bumbu smakin meresap didaging dan airnya agak menyusut. Stelah air rada menyusut rica2 siap disajikan. Selamat mencobaah
Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya. Makanan khas Manado rica-rica juga ada di Ponorogo. Ini adalah rica-rica mentok Bu Win Dasun yang berada di Jalan Raya Sampung. Masakan ini sangat cocok bagi pecinta kuliner padas Subscribe untuk.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food rica-rica mentok pedas dower ala bumil recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
