Lagi mencari ide resep 57. choux au craquelin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 57. choux au craquelin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Choux au craquelin is a dessert made with choux pastry, and topped with a thin cookie disc called craquelin. Hi there, Those choux au craquelin looks really. 奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). Choux is always the most wanted in my family.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 57. choux au craquelin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 57. choux au craquelin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 57. choux au craquelin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 57. Choux Au Craquelin menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 57. Choux Au Craquelin:
- Ambil bahan kulit sus (ayoe_widya83)
- Ambil 150 gr mentega (me:blue band cake n cookies)
- Sediakan 300 gr air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gr tepung segitiga biru
- Ambil 50 gr tepung cakra (me: 150 gr tepung segitiga biru)
- Siapkan 4 butir telur ukuran sedang
- Ambil bahan topping (genikayulia)
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Sediakan 66 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 60 gr butter (me: margarine)
- Sediakan bahan vla (icenguik)
- Sediakan 500 ml susu UHT full cream
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 30 gr maizena
- Siapkan 30 gr tepung segitiga (atau bisa 60 gr maizena saja)
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
- Sediakan sejimpit garam
- Sediakan 20 gr butter/margarine
Recette Choux au craquelin : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Sortir le craquelin du réfrigérateur et découper des cercles de même diamètre (ou plus petit) que les choux. Disposer un cercle de craquelin sur chaque chou. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has gained lots of terrain in the modern pastry world with its crispy, even topping and The craquelin is the paste that goes over each choux or eclair just before baking and it's usually made of butter, brown sugar and flour, although I.
Langkah-langkah menyiapkan 57. Choux Au Craquelin:
- Topping : Campur semua bahan topping dalam wadah, aduk rata. Bentuk bulat dan bungkus dengan plastik. Simpan di lemari es selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan topping lalu bagi beberapa bagian beri warna sesuai selera. Gilas dengan rolling pin jangan terlalu tebal ataupun tipis, cetak bulat dengan spuit. Sisihkan, bungkus dengan plastik dan simpan dalam lemari es sebelum digunakan.
- Kulit Choux : Masukkan butter, air dan garam dalam panci anti lengket. Masak sampai butter mencair semua lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat.
- Aduk cepat adonan sampai rata dan kalis tidak lengket, masak sampai ada gelembung2 di dasar panci. Angkat dan dinginkan.
- Setelah adonan dingin (me: hangat2 kuku gak sampai dingin sekali, asal uap panasnya hilang) masukkan telur satu per satu lalu kocok dengan mixer sampai adonan licin dan rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, spuitkan di loyang (me: pake pencetak macaron supaya jadi mini dan besarnya rata). Beri topping di atasnya.
- Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 30 menit atau sampai gelembungnya hilang. Choux harus kokoh ketika matang. Karena klo tidak kokoh, choux akan mengempis dan ambles.
- Vla : Masukkan semua bahan vla kecuali butter atau margarine. Aduk sampai rata lalu masak di atas api sampai agak mengental setelah itu masukkan butter. Aduk rata sampai butter mencair dan adonan mengental. Matikan api.
- Setelah dingin masukkan vla ke dalam plastik segitiga. Beri lubang pada choux lalu beri isian vla. Sajikan.
Le craquelin, c'est le secret pour obtenir des choux réguliers, croustillants et gourmands. D'ici quelques jours, je vais vous proposer une recette de choux avec une Le craquelin est un mélange de beurre, de farine et de sucre cassonade. Placé sur les choux, il donne un aspect « crumble » et. Craquelin - Craquelin is a nice bonus that takes this dessert to a whole other level. Because of the Craquelin, the exterior of these cream puffs is beautifully cracked and crunchy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 57. choux au craquelin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
