Anda sedang mencari ide resep coconut and rice flour cake stuffed with banana | kue nagasari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coconut and rice flour cake stuffed with banana | kue nagasari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma. It is commonly eaten as a snack in Indonesia where it is also known as kue bandang-bandang by Bugis people.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coconut and rice flour cake stuffed with banana
kue nagasari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Coconut and Rice Flour Cake Stuffed with Banana | Kue Nagasari memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coconut and Rice Flour Cake Stuffed with Banana | Kue Nagasari:
- Siapkan 450 ml susu cair
- Sediakan 80 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 125 gr tepung beras
- Gunakan 1-2 buah pisang
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Potongan daun pisang
Kue nagasari memiliki rasa manis, legit dan tekstur yang lembut. Kue Nagasari Awalnya pengen bikin kue ini pakai daun tapi berhubung di kang sayur gak dapet daun yang bagus akhirnya coba search cari kue nagasari versi beda. Dan trial pertama berhasil bikin versi kuning dan merah supaya lebih menarik 😁.nah kebetulan lagi ada tema di mamah Cookpad yang pas Ney #JelajahResepN. Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran.
Cara membuat Coconut and Rice Flour Cake Stuffed with Banana | Kue Nagasari:
- Kukus pisang hingga matang. Tunggu hangat, lalu kupas dan potong menjadi beberapa bagian. Sesuai selera ya.
- Siapkan daun pisang, harus sudah layu ya. Kalau belum layu bisa dipanaskan dulu dikompor atau dijemur. Biar nanti ga robek pada saat ngebungkus papaisnya.
- Siapkan wajan utk memanaskan susu. masukkan garam, gula, dan daun pandan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan api, tunggu hingga hangat kuku. Buang daun pandan, lalu masukkan tepung beras sedikit-sedikit sampai benar-benar tercampur rata.
- Setelah tercampur merata, masak kembali dgn api kecil hingga kental dan licin. Lalu matikan api.
- Lalu siapkan daun pisang yg sudah dipotong-potong. Bentangkan daun pisang, masukkan adonan lalu tumpuk dgn pisang rebus, tutup/ratakan dgn sendok sampai menutupi bagian pisang.
- Panaskan kukusan, lalu masukkan papais. Kukus selama 20 menit dgn api sedang. Kemudian angkat dan siap disajikan.
Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Resep kue tradisional Indonesia yang menjadi favorit keluarga, dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang menjadi mahir memasak dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat coconut and rice flour cake stuffed with banana Selamat mencoba!
