Lagi mencari ide resep choux craquelin (tiger sus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choux craquelin (tiger sus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ШУ с КРАКЕЛИНОМ One of you asked for choux recipe so here it is ;). These strawberry cream puffs, also known as choux craquelin or profiteroles are really easier to make.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choux craquelin (tiger sus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan choux craquelin (tiger sus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan choux craquelin (tiger sus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Choux Craquelin (Tiger Sus) menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Choux Craquelin (Tiger Sus):
- Sediakan Topping
- Sediakan 35 gr brown sugar
- Gunakan 3 sdm terigu
- Gunakan 1/4 sdt coklat bubuk
- Sediakan 3 sdm mentega
- Siapkan Bahan choux pastry
- Siapkan 120 ml air
- Gunakan 60 gr mentega
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 70 gr terigu
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan Bahan vla
- Ambil 350 ml susu cair
- Gunakan 4 1/2 sdm gula
- Ambil 1/4 sdt vanilli
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil 1 btr kuning telur
Tiger (aka hubby) just could not get the pronunciation right and I've given up correcting him. Sebenarnya, eclair itu adalah adonan sus yang dibentuk memanjang. Menurut buku Pastry-nya Manfred Lange & BBC, sus (choux) merupakan. Inspired by Chef John's favorite British baking show, these choux pastry buns are capped with a crackly, crunchy crust layer and feature a dark chocolate base.
Langkah-langkah membuat Choux Craquelin (Tiger Sus):
- Topping: campur semua bahan, letakkan di plastik dan tipiskan
- Choux pastry : rebus air, mentega dan garam hingga mendidih
- Matikan api, masukkan terigu, aduk rata
- Masukkan telur satu persatu sambil diaduk
- Masukkan adonan ke pipping bag, semprotkan ke loyang yg telah diolesi minyak
- Keluarkan toping dr kulkas (5mnt sebelum dipakai), cetak bulat2 tipis atau ambil bulatan kecil adonan toping kemudian tipiskan dan letakkan diatas choux
- Panggang dlm oven selama 20 mnt dg suhu 180°c dg api atas bawah. Panggang lagi selama 10 mnt dg suhu 170°c dg api bawah. Selama proses oven jangan dibuka tutup ya, biar adonan tdk kempes.
- Vla : masak semua bahan kecuali mentega, sampai mengental, aduk2 agar tdk menggumpal
- Matikan api, masukkan mentega, aduk rata dan biarkan dingin
- Masukkan vla ke dlm pipping bag, dan semprotkan dalam choux. Kue sus nya siap dinikmati
Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin). Pâte à choux, aka cream puff dough, is a baker's putty, the mixture that becomes the cream puff as well as éclairs, beignets, churros, croquembouches, gâteaux St Honoré and tens more desserts The dough is cooked before it's Craquelin-Topped Cream Puffs. These strawberry cream puffs or choux craquelin are really easier to make than they look. One of our YouTube viewers asked for a choux recipe so here it is, strawberry cream puffs (choux craquelin) 😉. I thought it would be nice to fill them with strawberry custard since the strawberry season has.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Choux Craquelin (Tiger Sus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
