Sedang mencari inspirasi resep sempol sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hay bunda Welcome to my chanel "Dapur Mbup" di chanel ini berisi tentang konten resep masakan apapun itu. mari bersama ms. mbup kita ciptain resep baru atau. Di vidio kali ini saya ingin percobaan untuk membuat sempol dari kornet sapi walaupun kurang berhasil jadi,yaitu bentuknya belum sempurna karena terlalu. Lihat juga resep Sempol tahu ala mama dahlia enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol sapi:
- Ambil 200 gram daging
- Ambil 200 gram tepung aci
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 buah wortel di haluskan.. (saya serut saja krn g pnya foodprocesor)
- Ambil 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Secukupnya Daun bawang potong kecil
- Siapkan Secukupnya Daun Seledri cincang halus
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa sapi
- Siapkan Bahan balur untuk menggoreng :
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Balur sempol satu persatu ke kocokan telur dan tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Makanan sempol renyah crispy ini termasuk jajanan sempol tanpa ayam atau tanpa daging sapi Menurut situs Wikipedia Sempol atau sempolan adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Langkah-langkah membuat Sempol sapi:
- Giling daging dengan food procesor…tp saya tidak pnya jd sya cincang halus saja…hehehe
- Campur smua bahan jadi satu (Daging halus, wortel serut, tepung aci, daun bawang,seledri,bawang putih,merica,baking soda, garam, penyedap rasa). uleni sampai kalis kurleb 10 Menit
- Siapkan panci dengan air secukupnya… Didihkan… Setelah mendidih kecilkan api kompornya y bund
- Setelah itu siapkan tusukan sate… Saya potong jdi 2 untuk 1 tusuknya biar jadi kecil2…hehehe Selanjutnya kepalkan adonan pada tusukan sate tadi… Langsung cemplungin di air mendidih sampai sempol mengambang dan tiriskan
- Sempol sudah matang… Selanjutnya kocok telur dengan garam untuk baluran sempol…dan sempol siap di goreng dengan membalurkan sempol terlebih dahulu pada kocokan telur… Goreng sempolnya sampai kecoklatan ya bunda….
- Sempol siap di nikmati sambil di cocol saus sambal…. Semoga suka….😊😊
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Tempe, Kudapan Sore Mudah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tempe, protein yang cocok dimasak dengan cara apapun. Sempol: Campur daging sapi giling, tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, telur, MAGGI RASA AYAM, garam dan merica bubuk, aduk hingga kalis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
