Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, rica rica entog. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Setiap lebaran, makanan yang menjadi klangenan saya adalah rica-rica buatan simbok. Lauk dari daging entog (itik) ini seperti membius sukma, menarik hati untuk dinikmati setiap tahun. Sensasi rasa pedas, gurih, nikmat, serta serat daging menthok yang kenyal dan empuk, membuat rica-rica entog bikin nagih. Setibanya disana, saya langsung memesan seporsi rica-rica entog sebagai menu santap malam.
Rica Rica Entog is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Rica Rica Entog is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook rica rica entog using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Rica Rica Entog:
- Take entog
- Prepare Kemangi
- Get Tomat
- Prepare Jeruk nipis
- Get Bumbu halus :
- Get kunyit
- Take jahe
- Prepare lengkuas geprek
- Prepare Bawang merah
- Take bawang putih
- Prepare Merica sangrai
- Take Ketumbar sangrai
- Prepare kemiri sangrai
- Make ready Cabe merah
- Take Cabe rawit (sudah pas buat yang gak suka terlalu pedes)
- Make ready Gula
- Prepare Garam
- Get Royco
- Get serai geprek
- Get Daun salam
- Make ready Daun jeruk
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Menurutparaahli.com - Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rica Rica Entok Spesial dan Lezat.
Instructions to make Rica Rica Entog:
- Bersihkan entog dari bulunya. Kemduian bakar d atas kompor agar bulu halusnya hilang.
- Ambil jeroannya. Potong ukuran kecil2 dan bersihkan jeroannya
- Cuci bersih kemudian rendam dulu dengan perasan jeruk nipis -+10 menit (biar tidak amis)
- Panaskan air kemudian masukkan daging rebus -+45 menit dengan air rebusannya d ganti 2x (mengurangi amis). (bisa pakai presto 1/2 jam)
- Tumis bumbu halus sampai bener2 mateng. Kemudian masukkan ke rebusan daging. Tambahkan garam gula royco secukupnya, aduk sampai rata
- Ungkep sampai meresap. Tambahkan kemangi dan irisan tomat. Icipi ya mama. Sajikan..!!!
Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Menurutparaahli.com - Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rica Rica Entok Spesial dan Lezat. Rica-Rica Entog Pak Nano Purworejo - Rawa Buaya. Rica-rica entok atau mentok ini merupakan olahan khas Desa Rahtawu, Kecamatan Gebog, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Mudah ditemui di area wisata Rahtawu.
So that is going to wrap it up with this exceptional food rica rica entog recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
