Lagi mencari ide resep sempol tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tidak hanya ayam saja yang bisa dibuat sempol tapi juga tahu, sehingga cocok untuk yang vegetarian dan ingin mencicipi sempol. Lihat juga resep Sempol Ayam Crispy enak lainnya. Resep Sempol Tahu Enak mudah Jajanan indonesia Tkw Taiwan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Tahu memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Tahu:
- Gunakan 500 gr (8 buah) tahu putih/sutra ukuran sedang
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar, serut
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 genggam daun bawang yang sudah dipotong
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sachet Royco rasa sapi @9 gr
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 garam, sesuai selera
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm air
- Ambil Sejimpit kaldu bubuk
- Ambil Lain-lain:
- Ambil Secukupnya stik es krim/tusuk sate
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan. Sebagai salah satu kreasi dari jajanan tersebut, Anda bisa menjajal membuat sempol tahu. Sempol ayam merupakan salah satu jenis jajanan yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Berikut saya tuliskan resep olahan sempol berbahan dasar tahu yang saya buat sendiri.
Cara membuat Sempol Tahu:
- Hancurkan tahu pakai ulegan.
- Campur semua bahan. Lalu bentuk bulat panjang. Lakukan sampai habis.
- Didihkan secukupnya air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus sempol sampai mengapung/matang. Angkat lalu tiriskan.
- Setelah agak dingin, tusuk pakai stik es krim atau tusukan sate. Tahap selanjutnya bisa langsung digoreng atau disimpan dalam freezer.
- Campur semua bahan pelapis, kocok sampai tercampur rata. Celupkan sempol pada bahan pelapis.
- Goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan hangat² dengan cocolan saos sambal kesayangan. Rasanya sangat nikmat đŸ˜‹
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan! Camilan yang tampak seperti corn dog versi Indonesia ini pertama kali Kepopulerannya pun menarik orang untuk mencari tahu resep sempol ayam sendiri di rumah. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
