Anda sedang mencari inspirasi resep sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempolan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempolan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep bumbu sambal kacang sempolan yang sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempolan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempolan Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempolan Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam dada fillet
- Gunakan 3 siung b.Putih (goreng dulu)
- Sediakan 2 siung b.Merah (goreng dulu)
- Gunakan 4 sdm Tapioka
- Ambil 1 sdm terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang seledri
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan Kaldu ayam 1/2 sdt (saya pke sapi)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 telur utuh
- Gunakan 1 telur kocok lepas utk menggoreng sempolnya
- Siapkan Minyak wijen (biar ga lengket saat di bentuk)/tepung utk tangan
- Siapkan Tusukan sate /stik eskrim
Sempolan ayam untuk jualan cara membuat komplit. Sempolan ayam ini sebenarnya seperti nugget tapi dibalut telur. Sempolan biasanya dibuat dari ayam atau udang. Namun yang banyak dijual adalah sempolan ayam.
Langkah-langkah membuat Sempolan Ayam:
- Ayam fillet yg sudah di cuci bersih potong agar lebih mudah utk dichopper /blender
- Bawang merah dn putih yg sudah di goreng, satukan dgn ayam yg ingin di giling/chopper/blender, dn masukan jg daun bawang seledri yg sudah di iris2. Giling/choper/blender sampai halus dn tercampur rata
- Lalu masukan dlm wadah baskom, campurkan terigu, tapioka, telur, garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sampai tercampur rata dan bagian tepung sudah habis trcampur dgn adonan ayam
- Agar tdk trlalu lengket beri 1 sdm minyak wijen, jika minyak wijen ga ada bs pke tepung terigu utk alas tangan biar ga lengket. Tata sempol di tusukan sate (saya per 1/2 sdm)
- Panaskan air rebusan setengah panci sampai mendidih, rebus sempolan satu persatu sampai tusukan sempolan ngambang tandanya udh siap angkat
- Sudah matang smua rebusan sempolan yg sudah di tiriskan. Siapkan minyak goreng utk menggoreng sempolan
- Sambil menunggu minyak panas, baluri sempolan dgn telur kocok lepas. Lalu goreng sempolan. Smpai warna sempol agak kecoklatan tandanya udh mateng
- Angkat tiriskan, siap sajikan dgn saos sambal
- Selamat mencoba 😊🙏
Resep Sempol Ayam,Cara Membuat Sempolan Ayam Resep Pedagang. Jualan sempolan ayam sehari omsetnya jutaan rupiah. Sempolan Ayam Untuk Jualan Cara Membuat Komplit. Resep Sempol Ayam,cara Membuat Sempolan Ayam Resep Pedagang. Menu olahan ayam ada banyak ragamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempolan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
