Sedang mencari ide resep banana roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal banana roll cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cool completely on wire rack, at least an hour. When cake is almost completely cooled, make the filling: beat cream cheese, powdered sugar, butter, and both extracts in small mixer bowl until smooth. When cake has cooled completely, unroll and spread with filling, then re-roll cake.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari banana roll cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan banana roll cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan banana roll cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Banana Roll Cake memakai 17 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Banana Roll Cake:
- Sediakan Bahan Bolu Pandan :
- Gunakan 3 butir telur utuh + 1 kuning telur
- Ambil 55 gr margarin/butter, cairkan (me : palmia royal)
- Sediakan 50 gr gula pasir (me : blend sebentar)
- Ambil 40 gr tepung kunci
- Siapkan 5 gr maizena + 5 gr susu bubuk
- Siapkan 1 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 2 tetes pasta pandan
- Sediakan Filling :
- Sediakan 12 bh pisang raja
- Siapkan Secukupnya meses coklat
- Siapkan Secukupnya meses rainbow
- Sediakan Secukupnya keju parut
- Siapkan Secukupnya buttercream
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 100 gr DCC, lelehkan
Remove the baking paper and trim the edges of the cake, then roll the cake up, starting at a thin end. When the cake has cooled, dust it with icing sugar. Carefully unroll cooled cake and frost with cream cheese frosting all the way to the edges. Dust with additional powdered sugar before slicing.
Langkah-langkah membuat Banana Roll Cake:
- Kupas pisang, belah 2, goreng dlm minyak panas yg di beri mentega/margarin
- Cairkan mentega dgn cara di tim, siapin bahan² lain nya
- Oles loyang 30x30cm dgn carlo (kw) lalu alasi loyang dgn kertas roti, kemudian oles lagi kertas nya dgn carlo, sisihkan
- Kocok telur + gula + SP + terigu sampai mengembang
- Setelah mengembang masukkan pasta pandan dan margarin cair, aduk perlahan sampai semua tercampur rata
- Tuang adonan ke dlm loyang, hentakkan 3x gar udara yg terjebak di dalamnya keluar
- Oven hingga matang, setelah keluar oven dinginkan di cooling rack
- Rapikan bagian pinggir, kemudian potong jadi 3 bagian (lihat gbr)
- Ambil selembar cake tata pisang lalu buttercream + meses tutup bagian atasnya dgn pisang, kemudian gulung cakenya (ulangi cara ini sampai selesai)
- Masukkan kulkas agar set selama 30 menit
- Cairkan DCC dgn cara di tim
- Potong cake menjadi beberapa bagian sama besar, kemudian celupkan salah satu sisi cake ke dlm lelehan cokelat, biarkan hingga set (jika perlu masuk kulkas) ulangi kembali untuk sisi stunya lagi
- Masukkan kulkas agar cepat set
- Kemas cake dgn plastik lembaran agar terlihat lebih rapi
Store uneaten cake roll in the refrigerator, wrapped in plastic wrap. Turn cake onto a kitchen towel dusted with confectioners sugar. Roll up cake in towel jelly-roll style, starting with a short side. Cool completely on a wire rack Once the roll is cooled, un roll the cake. Line with parchment paper and grease with butter again, making sure to coat the entire surface and sides of the pan; set aside.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Banana Roll Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
