Sedang mencari inspirasi resep choux craquelin (soes jepang) #pr_soesbukansusi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choux craquelin (soes jepang) #pr_soesbukansusi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choux craquelin (soes jepang) #pr_soesbukansusi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan choux craquelin (soes jepang) #pr_soesbukansusi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep kali ini: Choux Au Craquelin / Choux Pastry Cream Puffs Atau Kue sus GARING ! π How To Make Choux Pastry Cream Puffs Recipe β‘For more detailed recipes. Resep Soes Vla Durian / Durian Choux yummy. This recipe is not just for those who avoid gluten, though!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah choux craquelin (soes jepang) #pr_soesbukansusi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Choux Craquelin (Soes Jepang) #PR_SoesBukanSusi menggunakan 18 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Choux Craquelin (Soes Jepang) #PR_SoesBukanSusi:
- Ambil π΅Topping / Craquelin
- Gunakan 70 g brown sugar/gula pasir (me : 35g)
- Gunakan 65 g tepung terigu (me : 35g)
- Gunakan 60 g butter (me : 30g)
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan sesuai selera
- Siapkan π΅Kulit Sus
- Ambil 60 g unsalted butter (me : pk salted butter)
- Sediakan 1/4 sdt garam (skip)
- Ambil 120 ml air
- Sediakan 75 g tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Ambil π΅Vla
- Gunakan 35 g tepung maizena
- Siapkan 1 buah kuning telur
- Sediakan 350 ml susu cair plain
- Siapkan 1/4 sdt vanilla
- Gunakan 55 g gula pasir (me : 45g)
- Gunakan 1/2 sdm butter
Padahal sus ini udah booming beberapa tahun yang lalu, tapI waktu booming saya belum mengenal. Today I am making choux au craquelin, meaning crunchy cream puffs. Choux is always the most wanted in my family. Everybody loves this delicate French choux pastry.
Langkah-langkah membuat Choux Craquelin (Soes Jepang) #PR_SoesBukanSusi:
- Buat Topping/Craquelin - 1. Dicampurkan dan diaduk rata sugar brown dan butter. - 2. Ditambahkan tepung terigu. Diaduk rata. Adonannya mirip2 adonan kue2 kering. - 3. Dibungkus plastik wrap dan digilas lebar. Dimasukkan kedlm kulkas 30menit. - Jika tdk mau diberi pewarna cukup sampai step ini kemudian dibulat2kan kecil. - 4. Setelah 30menit, keluarkan dr kulkas. Dibagi menjadi 5bagian dan diberi warna (sesuai selera).
-
- Lalu ditipiskan, kira2 aj jgn terlalu tebal atau tipis. Lalu dicetak dengan bantuan ujung spuit. Bisa jg dengan menggunakan tangan, diambil adonan secukupnya dibulatkan lalu dipipihkan.
- Buat Sus - 1. Dicampurkan butter, garam dan air. Dimasak sampai mendidih dgn api kecil. - 2. Ditambahkan terigu, diaduk rata. - 3. Dimasak 2-3menit sampai ada gelembung2 kecil didasar panci. Diangkat lalu didinginkan. - 4. Dimasukkan telur 1 per 1 kedlm adonan. Diaduk rata dengan spatula sampai mengkilat. - 5. Dimasukkan kepiping bag yg telah diberi spuit bulat.
- Disiapkan loyang dan disemir margarin tipis. Diseprotkan keloyang kecil2. Jdnya 25pcs.
- Diberi topping
- Dipanggang suhu 200Β°C selama 20menit dan 180Β°C selama 10menit. Sesuaikan oven masing2. Jangan dibuka2 sampai buih2 disus hilang, nanti kempis. Aq pakai otang, Alhamdulillah 30menit udah jd sesuai harapan π
- Diangkat dan didinginkan.
- Buat Vla - 1. Dicampurkan semua bahan kecuali butter, dimasak sampai meletup2. - 2. Dimasukkan butter, diaduk sampai butter larut. Lalu diangkat. - 3. Vla siap digunakan.
- Isi vla ke sus dengan menggunakan spuit jg.
- 2xhap, enak bener iniii…πππ
- Seneng liatnya, mungil… cantiikkk… warna warniiii….πππ
- Dalemnya sukses kopong π
- Selamat Mencoba π
Do you think you can resist anything like this? Mungkin Anda bosan dengan tampilan kue soes pada umumnya, Anda bisa coba resep berikut ini. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has gained lots of terrain in the modern pastry world with its crispy, even topping and What a fancy name - choux au craquelin! But what does it mean you may ask. Let's put it this way - imagine a choux pastry (cream puff), topped.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Choux Craquelin (Soes Jepang) #PR_SoesBukanSusi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!