Choux Craquelin, Kue Soes (PR_SoesBukanSusi)
Choux Craquelin, Kue Soes (PR_SoesBukanSusi)

Sedang mencari ide resep choux craquelin, kue soes (pr_soesbukansusi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux craquelin, kue soes (pr_soesbukansusi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep kali ini: Choux Au Craquelin / Choux Pastry Cream Puffs Atau Kue sus GARING ! 😂 How To Make Choux Pastry Cream Puffs Recipe ♡For more detailed recipes. Choux Pastry / Kue Soes This is my all time favourite dessert. Crisp shell and filled with creamy and silky cream. Следующее.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choux craquelin, kue soes (pr_soesbukansusi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan choux craquelin, kue soes (pr_soesbukansusi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat choux craquelin, kue soes (pr_soesbukansusi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Choux Craquelin, Kue Soes (PR_SoesBukanSusi) memakai 19 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Choux Craquelin, Kue Soes (PR_SoesBukanSusi):
  1. Gunakan Topping/craquelin:
  2. Gunakan 35 gr gula palm
  3. Gunakan 33 gr tepung protein sedang
  4. Siapkan 30 gr butter
  5. Ambil Bahan sus:
  6. Sediakan 60 gr unsalted butter
  7. Sediakan 1/4 sdt Garam
  8. Sediakan 120 ml air
  9. Gunakan 75 gr tepung protein sedang
  10. Gunakan 2 butir telur
  11. Ambil Vla :
  12. Ambil 35 gr tepung maizena(sy 20 gr)
  13. Siapkan 5 gr bubuk green tea
  14. Siapkan 1 butir kuning telur (sy 1 butir telur utuh)
  15. Gunakan 350 ml susu cair
  16. Gunakan 1 sdt vanilla extract
  17. Siapkan 65 gr gula pasir
  18. Ambil 15 gr butter
  19. Ambil 1 lembar keju slice (tambahan sy)

Choux is always the most wanted in my family. Everybody loves this delicate French choux pastry. Do you think you can resist anything like this? As you see, craquelin make the choux round without crack.

Langkah-langkah menyiapkan Choux Craquelin, Kue Soes (PR_SoesBukanSusi):
  1. Buat topping/craquelin :Siapkan wadah masukkan butter + gula palm, Aduk rata lalu masukkan terigu, aduk rata. Ini adonannya mirip adonan kue2 kering. Kmudian masukkan plastik dan gilas lebar, lalu taruh dikulkas
  2. Buat adonan sus :Siapkan panci masukkan butter, garam, dan tuangi air
  3. Masak sampai mendidih, matikan api lalu masukkan terigu
  4. Nyalakan api lgi lalu msak slama 2 atau 3 menit smp ada gelembung2 dipanci (saat diaduk ada gelembung2 gt didasar panci)
  5. Angkat, pindah ke baskom agar cpt dingin, tunggu hingga benar" dingin
  6. Masukkan telur 1 per satu mixer speed rendah sampai tercampur rata dan mengkilap
  7. Masukkan ke dalam piping bag yg sdh d beri spuit bulat (saya pakai wilton 2A)
  8. Siapkan loyang alasi kertas roti lalu semprot adonan sckupny sja, ini jadinya kecil2, jadi sktar 24 buah uk. kecil
  9. Cetak adonan toping yg di dlm kulkas tadi bulat"kira" diameter 1,2cm (sy cetak dng bantuan pangkal spuiit)
  10. Lalu taruh diatasnya adonan sus
  11. Panggang dng suhu190 - 200°c slama 20 mnt dan 170-180°c slama 10 mnt dirak bawah api atas bawah (sesuaikan dng oven masing") jng dibuka2 sblum buih2 di sus hilang, nanti kempes
  12. Angkat dan dinginkn isi dng vla
  13. Cara buat vla vanila:Campur smua bahan kcuali butter dan keju slice. Masak smp meletup2. Lalu msukkan butter aduk smp butter leleh. Lalu msukkan keju slice aduk smp keju meleleh. Angkat biarkan dingin, siap di buat isian

To serve, slice off the top and pipe the whipped cream in it. The crunchy cracked topping you see on choux cream puffs is actually an elegant French technique that involves baking them with a dough called "craquelin." With just butter, sugar, and flour, this simple dough gives a really great crunchy texture to your choux. Pour réaliser cette recette de choux craquelin "prêt à garnir", commencer par préparer les ingrédients du craquelin..jusqu'à ce que la pâte soit bien gonflée et que les choux sonnent creux. À la cuisson, le craquelin va épouser la surface des choux et former une croûte sucrée. Mélanger le beurre, la cassonade et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former une boule avec la pâte et la Sortir le craquelin du réfrigérateur et découper des cercles de même diamètre (ou plus petit) que les choux.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Choux Craquelin, Kue Soes (PR_SoesBukanSusi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!