Choux Au Craquelin
Choux Au Craquelin

Anda sedang mencari inspirasi resep choux au craquelin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choux au craquelin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choux au craquelin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan choux au craquelin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). Inspired by Chef John's favorite British baking show, these choux pastry buns are capped with a UGC Reviews Modal. Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah choux au craquelin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Choux Au Craquelin memakai 7 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Choux Au Craquelin:
  1. Ambil Bahan Sus
  2. Siapkan 80 ml Susu cair
  3. Gunakan 80 ml Air
  4. Siapkan 70 gr Margarine
  5. Gunakan 10 gr Gula Pasir
  6. Ambil 100 gr Tepung Protein Sedang
  7. Ambil 150 gr Telur utuh

Craquelin - Craquelin is a nice bonus that takes this dessert to a whole other level. Craquelin also helps the choux pastry bake evenly and symmetrical, making it beautiful and symmetrical. Pâte à choux, aka cream puff dough, is a baker's putty, the mixture that becomes the cream puff as well as éclairs, beignets. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has What a fancy name - choux au craquelin!

Langkah-langkah membuat Choux Au Craquelin:
  1. Rebus susu, air,margarine dan gula hingga mendidih. Kemudian masukkan terigu, aduk rata hingga menggumpal. Angkat dari api, aduk dengan mixer biarkan dingin.
  2. Kemudian tambahkan telur perlahanaduk hingga adonan tampak mengkilap. Bentuk sesuai selera dan beri topping
  3. Cara Membuat Craquelin Topping :
  4. Kocok 75 g margarine dan 90 gr gula pasir hingga mengembang, lalu tambahkan 90 gr tepung terigu. Aduk rata.
  5. Beri pewarna sesuai selera. Simpan dalam lemari es sebentar kemudian tipiskan.
  6. Cetak bukat kemudian letakkan di atas adonan sus.
  7. Panggang dalam oven suhu 170 - 190 dercel selama 20-25 menit.
  8. Bahan Vla :
  9. 125 gr Susu cair, 125 gr air, 50 gr gula pasir, 15 gr maizena, 10 gr tepung terigu, 5 gr custard powder, 1/2 sdt vanila bubuk
  10. Masak semua bahan hingga mengental. Dinginkan. Siap diisikan ke sus yang sudah matang
  11. Selamat Mencoba
  12. Note: Sebaiknya buat adonan Craquelin saat menunggu adonan sus dingin

But what does it mean you may ask. Let's put it this way - imagine a choux pastry. Cream Puff "Crack Buns"(Choux au Craquelin) probably all of the above, plus the fact I always get so many wonderful ideas for videos, with these Choux au Crackelin. These strawberry cream puffs or choux craquelin are really easier to make than they look. Just follow these easy steps and you WILL get amazing cream puffs.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat choux au craquelin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!