Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, rica-rica mentok. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Gara-gara kemaren ibu beli rica-rica mentok dan rasanya pas banget. Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya. Rica rica mentok bagi anda pengemar masakan pedas sangat cocok dengan menu masakan ini selain olahan bebek, yang khas dengan nasi bebek bumbu pedas , mentok juga bisa di jadikan bahan untuk membuat rica-rica dan rasanya juga cukup enak untuk para pecinta makanan unggas seperti bebek mentok dan ayam, rica-rica mentok lah yang sangat pas untuk di jadikan menu andalan rica-rica, menu ini mulai. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Rica-Rica Mentok is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Rica-Rica Mentok is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook rica-rica mentok using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rica-Rica Mentok:
- Get mentok
- Make ready Bumbu halus:
- Take Bawang Merah
- Prepare bawang putih
- Prepare cabe
- Take kunyit
- Take jahe
- Get daun jeruk(di robek-robek
- Prepare batng daun sereh(di geprek)
- Get kemiri
- Take lengkuas(di geprek)
- Get daun kucai iris
- Prepare masako
- Prepare merica bubuk
- Prepare Gula merah 1 bulatan atau sesuai selera
- Make ready garam
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Instructions to make Rica-Rica Mentok:
- Mentok yg sudah d cuci bersih kemudian di rebus hingga 1 atau 2 jam yg sebelumnya sudah d bubuhkan 2 sdm garam…agar nanti daging lebih berasa saat matang.
- Blender bawang merah,bawang putih serta lombok secara bergantian.
- Ulek kunyit,jahe dan kemiri.
- Setelah semua selesai d blender dan d ulek bumbunya,kmudian masukkan minyak ke dalam wajan.tumis bumbu hingga harum.masukkan mntok yg sudah d rebus aduk agar bumbu meresap.
- Tambahkan masako,merica bubuk,gula merah 1 bulatan.aduk aduk hingga berubah warna agak kecoklatan,tambahkan garam 1/2 sdm.tes rasa.
- Klo warnanya sudah kecoklatan itu tnda bumbu sudah matang.
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Menurutparaahli.com - Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rica Rica Entok Spesial dan Lezat. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya.
So that is going to wrap this up for this exceptional food rica-rica mentok recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
