Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, rica-rica mentok. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Rica-rica mentok is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Rica-rica mentok is something which I have loved my whole life.
Rica rica mentok bagi anda pengemar masakan pedas sangat cocok dengan menu masakan ini selain olahan bebek, yang khas dengan nasi bebek bumbu pedas , mentok juga bisa di jadikan bahan untuk membuat rica-rica dan rasanya juga cukup enak untuk para pecinta makanan unggas seperti bebek mentok dan ayam, rica-rica mentok lah yang sangat pas untuk di jadikan menu andalan rica-rica, menu ini mulai. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have rica-rica mentok using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Rica-rica mentok:
- Take mentok
- Prepare Bumbu halus:
- Take bawang merah
- Get bawang putih
- Make ready kemiri
- Make ready ketumbar
- Make ready merica
- Take kunyit
- Get jahe
- Take Cabe merah dan cabe rawit setan
- Take Bumbu geprek:
- Get Lengkuas
- Make ready serai
- Get daun salam
- Get daun jeruk
- Prepare Minyak untuk menumis
- Make ready Air
- Prepare Gula merah
- Get Garam
- Take Kaldu jamur
- Take Kecap
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Steps to make Rica-rica mentok:
- Bersihkan mentok sampai bersih, sampai tidak ada lagi bulu2 yang menempel, kemudian potong kecil2 atau sesuai selera
- Rebus mentok dengan baking soda agar tidak alot kurang lebih 30 menit saja
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan bumbu geprek, tumis sampai harum atau bumbu benar2 matang
- Masukkan daging mentok yang sudah direbus, aduk2 kemudian tambahkan air, kira2 sampai seluruh mentok terendam
- Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, dan kecap, aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap ke dalam mentok dan air menyusut (pada tahap ini jangan terlalu banyak memasukkan garamnya ya mom's)
- Tambahkan cabe rawit glondongan, Koreksi rasa
- Siap disajikan
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Menurutparaahli.com - Bagi Anda yang masih bimbang menentukan resep masakan sehari-hari, sekarang tidak usah ambil pusing lagi karena kali ini Admin menyajikan Resep Rica Rica Entok Spesial dan Lezat. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya.
So that’s going to wrap this up with this special food rica-rica mentok recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
