Sedang mencari ide resep 5. kue pukis empuk dan mengembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 5. kue pukis empuk dan mengembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. kue pukis empuk dan mengembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 5. kue pukis empuk dan mengembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Harga yang bervariasi dilihat dari besar kecilnya kue dan juga topping. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kocok telur, gula, dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 5. kue pukis empuk dan mengembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 5. Kue Pukis Empuk dan Mengembang memakai 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 5. Kue Pukis Empuk dan Mengembang:
- Ambil 200 gram Tepung terigu
- Sediakan 150 gram gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 bks vanili (kemasan kecil)
- Siapkan 250 ml susu cair UHT full cream (bisa diganti dgn kental manis)
- Sediakan 5 sdt margarin (cairkan)
- Sediakan DCC sebagai topping (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya pasta pandan (opsional)
- Ambil Bahan biang
- Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Sediakan 3 sdt tepung terigu
- Gunakan /+ 7 sdt air hangat
Kue pukis merupakan jajanan pasar yang memiliki bentuk dan warna yang khas ini muncul sebagai jajanan kue basah yang populer. Namun seiring perkembangan zaman, kue pukis pun bisa dikreasikan sesuai selera lho karena cara membuatnya pun cukup mudah. Kue pukis ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, lalu dituangkan ke cetakan setengah bulan dan kemudian dimasak di atas api. resep kue pukis untuk dijual empuk dan mengembang istimewa mini pukis pandan banyumas tanpa santan. Kue pukis yang enak umumnya terlihat mengembang dengan baik, dimulut terasa empuk dan lembut; nah, pasti banyak orang yang akan menyukainya.
Langkah-langkah membuat 5. Kue Pukis Empuk dan Mengembang:
- Larutkan bahan biang, diamkan selama -/+ 15menit atau sampai mengembang
- Masukkan telur, vanili, dan gula pasir, kocok menggunakan mixer (dgn kecepatan tinggi, dengan awalan paling rendah dan perlahan kecepatan dinaikkan) sampai adonan tercampur rata
- Masukkan susu dan tepung terigu secara bergantian dengan kecepatan mixer paling rendah, sampai tercampur rata
- Tambahkan adonan biang yang sudah mengembang sampai merata
- Tambahkan margarin cair (boleh menggunakan spatula, kalau aku masih pakai mixer tapi tidak lama)
- Diamkan adonan selama 1jam sampai mengembang
- Bagi 2 adonan, untuk diberi warna hijau pandan dan putih original
- Tuang ke dalam cetakan, tambahkan topping selagi adonan dimasak (jangan lupa loyang sambil ditutup supaya matang merata)
- Angkat kue pukis yang sudah matang dan siap dihidangkan 🙂
- Selamat mencoba ❤
- Note : bisa tanpa mixer dan pastikan ragi instan baru krn kalau sudah lama atau bekas pakai terkadang hasilnya kurang maksimal
Namun bagi pemula, membuat kue pukis yang lembut dan enak bukanlah perkara mudah. Semua takaran bahan, cara mengaduk tentu sangat. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis empuk yang enak? Kue basah yang tidak kalah enaknya dengan martabak manis yaitu kue pukis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 5. kue pukis empuk dan mengembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
